Ayam Goreng Serundeng.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Serundeng:

1. Siapkan 1 ekor ayam, potong jadi 4-6 bagian.
2. Sediakan 1/2 buah kelapa (parut).
3. Ambil 300 ml air.
4. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
5. Gunakan Bumbu Halus:.
6. Siapkan 5 buah cabai merah keriting + 5 buah cabai rawit merah.
7. Siapkan 5 cm kunyit.
8. Siapkan 2-3 ruas lengkuas (geprek).
9. Sediakan 1/2 ruas jahe.
10. Siapkan 5 butir kemiri.
11. Gunakan 5 siung bawang merah + 3 siung bawang putih.
12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
13. Siapkan 1 sdt garam + 1 sdt penyedap rasa.
14. Ambil 3 sdm minyak goreng.
15. Gunakan Bahan tambahan:.
16. Ambil 3 lembar daun salam.
17. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
18. Gunakan 2 batang serai (geprek).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nasi liwet gurih magic com yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng:

1. Cuci bersih ayam lalu baluri dengan air perasan jeruk nipis..
2. Haluskan semua bahan bumbu halus..
3. Panaskan wajan/ teflon, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Tumis kembali hingga warna sedikit gelap..
4. Masukkan ayam,aduk hingga seluruh daging meresap bumbu. Masak hingga permukaan daging mulai gelap..
5. Tuang air, aduk rata hingga air mendidih..
6. Masukkan parutan kelapa,aduk hingga merata..
7. Masak terus hingga air dan kelapa agak kering..
8. Matikan api, pisahkan ayam dengan kelapa, Goreng ayam dengan minyak panas hingga ayam setengah matang.masukkan serundeng kelapa. Goreng hingga kecokelatan..
9. Masukkan parutan kelapa, Goreng hingga kecokelatan..
10. Matikan api kompor lalu angkat, Ayam goreng serundeng siap untuk dinikmati.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :