Ayam Kecap.

Sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap:

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Siapkan Bumbu untuk mengungkep ayam:.
3. Ambil 3 cm laos, 3cm jahe, 3 siung bawang putih, 1 sdm ketumbar, garam.
4. Gunakan 20 bh cabe rawit, keprok.
5. Gunakan 2 bh cabe merah keriting, iris.
6. Ambil 1 bawang bombay, iris.
7. Sediakan 1 jeruk purut (bisa diganti jeruk nipis, jeruk limo, kesturi).
8. Siapkan 5 lbr daun jeruk purut.
9. Gunakan 3 siung bawang putih.
10. Sediakan 6 sdm kecap manis (sesuaikan dengan selera).
11. Siapkan 2 sdm kecap asin (sesuaikan dengan selera).
12. Ambil 200 ml air.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Terang Bulan/Martabak Oats #Diet yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap:

1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih. Beri sedikit cuka dan cuci kembali..
2. Ungkep ayam yang telah dibumbui sampai empuk. Goreng setengah kering (spy tidak alot).
3. Buang tulang daun jeruk purut, haluskan bersama 3 siung bawang putih.
4. Tumis bawang bombay, masukkan bumbu halus (daun jeruk purut dan bawang putih), rawit, irisan cabe merah. Aduk rata.
5. Tambahkan ayam goreng, kecap manis, kecap asin,air.
6. Masak ayam diatas api sedang sampai kuahnya mengental.
7. #ayamkecappadang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :