Soto Ayam ceker. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Didihkan air lalu rendam bihun sebentar saja sampai lunak lalu tiriskan.
Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa.
Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam!
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam ceker menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam ceker:
- Gunakan 1/2 kg fillet ayam.
- Ambil 1.2 lt air.
- Siapkan 1/2 kg ceker ayan.
- Siapkan 50 gr toge.
- Sediakan 50 gr bihun.
- Gunakan secukupnya Kol.
- Gunakan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 2 batang seledri.
- Sediakan 1 sdm royco.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 6 lembr daun jeruk.
- Sediakan 2 batang sereh geprek.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 3 kemiri.
- Gunakan 7 bawnag putih.
- Ambil Sejumput ladaku.
- Sediakan Tambhan.
- Sediakan Telor rebus.
- Ambil Jeruk limo.
- Gunakan Koya soto.
- Ambil Sambal.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Roti Manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan! Video kali ini saya masak Soto ayam ceker kuah kuning,bagaimana keriweha. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam ceker:
- Cuci ayam kemudian rebus ayam beserta ceker hingga empuk..
- Lalu angkat daging ayamnya saja. Biarkan cekernya didalam rebusan agar semakin empuk. Goreng dging ayam sedikit kecoklatan. Jika sudah dingin lalu suir-suir..
- Blender semua bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum masukan daun jeruk dan juga sereh. Jika sudh harum masukan kedalam kuah rebusan tdi.
- Beri penyedap rasa royco dan garam. Biarkan hingga mendidih. Icip rasanya..
- Masukan juga batang daun bwang yang sudah di iris-iris..
- Masukan bihun yng sudah di rendem kedalam mangkok,tambahkan toge dan juga kol. Beri irisan daun bawang seledri dan suiran ayam. Lalu siram kuah yang msih panas. Beri koya soto diatasnya. Untuk membuat koya soto adalah kerupuk udang dan bawnag putih goreng di blender hingga halus..
- Kemudian tambahkan telor dan juga jeruk nipis dan sambal.
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk,. Soto ceker menjadi salah satu pilihan sajian yang pas untuk dinikmati kapanpun entah itu saat cuaca panas atau dingin. Jika cara pengolahan dan proses memasaknya benar, daging di ceker ayam akan menjadi empuk. Tahu gak, ternyata ceker ayam kaya akan gelatin & protein yang sangat baik untuk anak-anak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :