Semur Daging Empuk + Kentang & Telur Puyuh. Nah, apabila Anda berniat untuk membuatnya sendiri di rumah, simak resep semur daging kentang berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu semur daging yang akan diperlukan. Resep Semur Daging Kentang khas Bali.

Masak hingga air meresap dan daging matang serta empuk. Aduk kembali daging, bumbui garam, kecap dan kaldu bubuk, aduk rata, masukkan kentang masak terus sampai bumbu meresap dan daging empuk, tes rasa, bila sudah pas matikan api, angkat. Bagaimana cara memasak semur daging campur kentang supaya daging sapinya empuk dan enak.

Anda sedang mencari ide resep semur daging empuk + kentang & telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging empuk + kentang & telur puyuh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging empuk + kentang & telur puyuh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur daging empuk + kentang & telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, apabila Anda berniat untuk membuatnya sendiri di rumah, simak resep semur daging kentang berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu semur daging yang akan diperlukan. Resep Semur Daging Kentang khas Bali.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur daging empuk + kentang & telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Daging Empuk + Kentang & Telur Puyuh memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Daging Empuk + Kentang & Telur Puyuh:

1. Siapkan 1/4 Kg Daging Sapi (cuci bersih).
2. Ambil 1/4 Kg Kentang (potong dengan potongan agak besar).
3. Ambil 6 Biji Telur Puyuh (rebus).
4. Siapkan 2 Gelas Air / Kurleb 600ml.
5. Ambil Secukupnya Minyak Goreng untuk menumis bumbu.
6. Ambil Bumbu Halus (Blender/Uleg).
7. Siapkan 6 Siung Bawang Merah.
8. Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
9. Siapkan 2 Butir Kemiri (Sangrai).
10. Siapkan 1 Buah Tomat.
11. Sediakan 3 Buah Cabai Merah (Boleh Skip).
12. Siapkan 2 Sdt Ketumbar Bubuk.
13. Sediakan 1 Sdt Merica Bubuk.
14. Ambil 1/2 Sdt Pala Bubuk.
15. Siapkan Bumbu Pelengkap.
16. Gunakan 2 Lembar Daun Salam.
17. Siapkan 1 Lembar Daun Jeruk (Boleh Skip).
18. Siapkan 1 Batang Serai (Geprek).
19. Ambil 1 Ruas Jari Lengkuas (Geprek).
20. Ambil Secukupnya Garam.
21. Sediakan 2 Sdt Gula Pasir.
22. Ambil Secukupnya Masako Rasa Sapi/Kaldu Bubuk Rasa Sapi.
23. Gunakan 3 Sdm Kecap Manis.
24. Siapkan 100 gr Gula Merah/Gula Palm.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Opor Ayam Kecap yang Lezat Tips Anti Gagal

Namun sebenarnya cara ini kurang tepat, sebab bagaimanapun juga bodrek termasuk dalam jenis obat obatan yang tentunya akan berpengaruh jika terlalu sering dikonsumsi. Cara membuat semur daging: Kupas lalu iris tipis bawang. Tumis bersama bumbu halus hingga harum. Tambahkan air, wortel, kacang polong, kentang dan daging.

Cara menyiapkan Semur Daging Empuk + Kentang & Telur Puyuh:

1. Untuk mengempukkan daging dan membuat daging tidak alot, iris daging (tipis sedang) berlawanan dengan tekstur serat daging. Kemudian rebus daging tsb pada rice cooker kurleb 20 menit (tidak perlu sampai tombol warm menyala). Pastikan daging terendam dalam air, saat dimasak pada rice cooker..
2. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, disusul daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis hingga tercium aroma wangi. Tambahkan air (boleh menggunakan air yg dipakai untuk merebus daging pada rice cooker) sesuai takaran. Kemudian masukan gula merah, gula pasir, dan sedikit masako. Aduk lalu masak hingga gula merah mulai lumer..
3. Masukkan daging sapi lalu kentang, dan tambahkan kecap. Aduk hingga tercampur, lalu masak sampai air berkurang setengah. Kemudian masukkan telur puyuh dan tambahkan garam secukupnya. Masak hingga kentang empuk dan kuah semur mulai kental. Jangan lupa untuk diaduk kolah kaleh ya, agar matangnya merata..
4. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor. Semur daging empuk + kentang & telur puyuh siap disajikan..

Semur Daging Khas Palembang Tambahkan kentang, lalu masukkan air. Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis, merica bubuk, dan kayu manis secukupnya sesuai dengan selera Anda. Masak semur hingga daging dan kentang benar-benar empuk. Setelah itu masukkan soun yang telah ditiriskan airnya. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Daging Empuk + Kentang & Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :