Ayam goreng serundeng lengkuas. Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, selain bergizi dan rasanya enak ayam juga mudah untuk divariasikan pembuatannya dan menghasilkan rasa yang berbeda satu lain. Salah satu variannya akan dibahas dalam resep kali ini, yaitu resep ayam goreng 'serundeng' lengkuas. Ayam goreng ini dibaluri dengan serundeng lengkuas yang membuat rasanya lebih gurih dan enak loh.

Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, disamping bergizi serta rasanya nikmat ayam juga gampang buat divariasikan pembuatannya serta menghasilkan rasa yang lain hal satu lain. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Lihat juga resep Ayam goreng serundeng lengkuas enak lainnya.

Sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng lengkuas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, selain bergizi dan rasanya enak ayam juga mudah untuk divariasikan pembuatannya dan menghasilkan rasa yang berbeda satu lain. Salah satu variannya akan dibahas dalam resep kali ini, yaitu resep ayam goreng 'serundeng' lengkuas. Ayam goreng ini dibaluri dengan serundeng lengkuas yang membuat rasanya lebih gurih dan enak loh.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng serundeng lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng serundeng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng serundeng lengkuas menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng serundeng lengkuas:

1. Siapkan 2 potong paha ayam.
2. Siapkan 4 biji kemiri.
3. Ambil 5 siung Bawang merah.
4. Sediakan 4 siung Bawang putih.
5. Gunakan Secukupnya Ketumbar.
6. Sediakan Secukupnya Lada hitam/putih, biji/bubuk.
7. Siapkan 5 biji cabe Rawit.
8. Gunakan 2 ruas Lengkuas.
9. Ambil 1 ruas Kunyit.
10. Ambil 1 ruas Jahe.
11. Sediakan 2 lembar Daun salam.
12. Ambil 2 batang sereh.
13. Gunakan 3 lembar Daun jeruk.
14. Gunakan Garam. Gula. Penyedap rasa.
15. Gunakan 2 gelas air putih.
16. Ambil Minyak goreng.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Perkedel Kentang yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Ayam Goreng Serundeng Kelapa & Lengkuas. lengkuas muda • lengkuas • ayam pejantan, potong-potong & cuci • kelapa parut • air • daun salam • daun jeruk • sereh (geprek) Noviana Sari. Saya prefer ayam goreng di lengkuas serundeng dari pada di kelapa serundeng, alasannya lebih merempah aja dan gak nambah kolestrol jg.. Orang sunda nyebut lengkuas itu laja, kalo orang jawa bilang laos.. Sajikan ayam serundeng kelapa lengkuas dengan taburan kelapa garing di atasnya.

Cara menyiapkan Ayam goreng serundeng lengkuas:

1. Bersihkan ayam lalu sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus lalu sisihkan. Sisakan sereh daun salam dan daun jeruk.
3. Parut lengkuas.
4. Tumis bumbun halus dan tambahkan kelapa parut.
5. Masukkan air dua cangkir lalu masukkan ayam. Ungkep sampai air surut lalu dinginkan ayam.
6. Goreng ayam dengan minyak koreng..
7. Kemudian bumbu halus sisa ungkepan ayam di goreng sampai kering. Serundeng kelapa siap di sajikan dengan ayam goreng.

Langkah Membuat Ayam Goreng Serundeng Lengkuas : Pertama-tama siapkan bahan-bahan seperti ayam dan bumbu lainnya, cuci bersih, lalu parut lengkuas. Selanjutnya panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai tercium aroma wangi sedap. Masukkan daun salam, lengkuas dan ayam. Inilah yang jadi kelebihan ayam goreng lengkuas dibanding ayam goreng biasa. Karena itu, banyak orang ingin membuat ayam goreng lengkuas yang gurih taburannya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :