bubur sumsum atau jenang sumsum. Jenang sumsum atau bubur sumsum sebenarnya cukup jarang ditemukan sebagai hidangan sehari-hari. Bubur yang satu ini biasanya menjadi hidangan istimewa dalam acara hajatan masyarakat Jawa. Bubur sumsum kerap disajikan oleh tuan rumah untuk orang-orang yang membantu kelancaran berjalannya suatu upacara besar, misalnya pernikahan hingga khitanan.

Sedangkan rasa manis menunjukkan kesejahterasan, rasa terima kasih, manisnya hidup dan kebahagiaan. Dalam tradisi Jawa, bubur sumsum atau jenang sumsum mempunyai dua elemen berbeda yaitu warna putih dari tepung berasnya dan rasa manis dari gula jawanya. Warna putih melambangkan kebersihan hati dan pikiran sedangkan rasa manis melambangkan kesejahteraan, rasa terimakasih, dan kebahagiaan.

Sedang mencari ide resep bubur sumsum atau jenang sumsum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum atau jenang sumsum yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum atau jenang sumsum, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur sumsum atau jenang sumsum yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Jenang sumsum atau bubur sumsum sebenarnya cukup jarang ditemukan sebagai hidangan sehari-hari. Bubur yang satu ini biasanya menjadi hidangan istimewa dalam acara hajatan masyarakat Jawa. Bubur sumsum kerap disajikan oleh tuan rumah untuk orang-orang yang membantu kelancaran berjalannya suatu upacara besar, misalnya pernikahan hingga khitanan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur sumsum atau jenang sumsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat bubur sumsum atau jenang sumsum menggunakan 6 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan bubur sumsum atau jenang sumsum:

1. Sediakan 500 gram tepung beras rose brand.
2. Gunakan 1 butir kelapa tanggung.
3. Siapkan 2 lembar daun pandan.
4. Sediakan secukupnya garam.
5. Siapkan 250 gram gula merah.
6. Siapkan 500 ml air putih.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Mie goreng bakso telur yang Enak Tips Anti Gagal

Jenang mampu menjadi simbol kesederhanaan karena terbuat dari bahan-bahan yang berada di sekitar tanpa harus diimpor. Dalam penyajiannya, bubur sumsum biasa disajikan baik sebagai cemilan di saat senggang maupun sebagai peringatan suatu hari khusus atau perayaan suatu upacara khusus. Beberapa contoh dari penyajian bubur sumsum pada saat hari. TIMESINDONESIA, JAKARTA - Bubur sumsum atau orang Jawa menyebutnya dengan jenang sumsum, merupakan makanan yang terbuat dari tepung beras dengan kuah air gula jawa (juruh).

Langkah-langkah menyiapkan bubur sumsum atau jenang sumsum:

1. parut kelapa dan peras airnya. rebus santannya. santan mendidih masukan tepung beras rose brand tadi kemudian aduk rata beri sedikit garam dan daun pandan..
2. sisir gula merah. masukkan gula merah dalam air mendidih. aduk aduk dan rebus sampai gulanya larut jadi lembut. setelah matang saring gula merah lalu hidangkan bersama bubur putih ato bubur sumsum tadi..

Di Jawa, makanan ini kerap disajikan saat ada orang punya hajat, seperti pernikahan atau khitan. Sang pemangku hajat akan membagikan bubur sumsum pada tetangga dan sanak saudara yang turut membantu menyukseskan hajatan. Bubur ini tak hanya menjadi favorit anak-anak, tapi juga remaja maupun orang tua. Dibalik rasa enak dan gurih, bubur sumsum ternyata memiliki sejarah panjang yang patut untuk kamu ketahui, lho. Bukan saja sebagai sebuah penganan, bubur sumsum memiliki nilai yang lebih bagi nenek moyang kita.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur sumsum atau jenang sumsum yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :