Ayam goreng ungkep lengkuas. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep enak lainnya. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam.

Ungkep ayam goreng lengkuas ini merupakan salah satu resep ayam yang menggunakan bumbu rempah Indonesia yang telah hadir sejak nenek moyang dulu. Dengan resep tradisional yang sudah hadir sejak dulu tentunya menjadi resep andalan yang cocok untuk disantap pada saat makan siang. Tambahkan air secukupnya, tutup wajan dan ungkep ayam hingga airnya surut.

Sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep lengkuas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep enak lainnya. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep lengkuas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ungkep lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ungkep lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng ungkep lengkuas menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng ungkep lengkuas:

1. Sediakan 3 ekor ayam.
2. Gunakan 5 siung Bawang putih kating.
3. Ambil seruas Jahe.
4. Siapkan 1 ons Kemiri.
5. Gunakan 1 sdm Ketumbar.
6. Sediakan 3 ruas Kunyit.
7. Gunakan 3 batang Sereh bagian putihnya.
8. Gunakan 5 lembar Daun salam.
9. Siapkan 6 Lengkuas parut.
10. Siapkan Garam.
11. Ambil Totole.
12. Siapkan 1 sdt Lada.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Tumis Ayam Jamur Kancing berkuah yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Kremesan dari parutan lengkuas yang diungkep bersama ayam dan bumbunya lalu digoreng hingga matang kecokelatan, punya cita rasa yang khas pada resep ayam goreng lengkuas. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Cuci bersih potongan ayam lalu tiriskan hingga kering.

Cara menyiapkan Ayam goreng ungkep lengkuas:

1. Potong ayam bersihkan lalu rebus untuk menghilangkan darahnya Dan beri garam,daun salam lalu angkat tiriskan.
2. Kemudian blender semua bumbu lalu ruang ke wajan masukkan gula garam,totole jika dirasa sudah pas rasa sesuai selera masukkan ayamnya masak sampe ayamnya menyerap bumbu.
3. Lalu ayam bs langsung digoreng atau taruh ungkepan ayam dikulkas utk stock sarapan.
4. Selamat memcoba.

Bumbu: Tumbuk halus bahan-bahan hingga halus benar. Masukkan bumbu halus tadi ke dalam panci.. Angkat lalu Goreng dalam minyak banyak bersama bumbunya. Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya. Jika sudah matang, segera angkat ayam dan tiriskan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ungkep lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :