Soto seger ayam ceker. Masukkan bumbu kuah instan soto ayam Indofood & Bumbu kuah blender, kapulaga, cengkeh, sereh & daun jeruk ke dalam rebusan ayam. Jangan lupa bumbui garam dan penyedap rasa. Biarkan hingga air mendidih, ayam matang & ceker empuk..

Tambahkan air hingga ceker ayam terendam. Tak hanya enak dibuat sup, ceker ayam juga lezat dibuat sop dengan kuah bening. Lembut gurih ceker ayam makin enak dipadu dengan.

Sedang mencari ide resep soto seger ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto seger ayam ceker yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto seger ayam ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto seger ayam ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Masukkan bumbu kuah instan soto ayam Indofood & Bumbu kuah blender, kapulaga, cengkeh, sereh & daun jeruk ke dalam rebusan ayam. Jangan lupa bumbui garam dan penyedap rasa. Biarkan hingga air mendidih, ayam matang & ceker empuk..

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto seger ayam ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto seger ayam ceker menggunakan 31 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto seger ayam ceker:

1. Ambil 1/2 bagian ayam.
2. Siapkan Ceker ayam bersih.
3. Ambil Air 2,5L atau lebih sesuai selera.
4. Sediakan secukupnya Daun Kol.
5. Gunakan secukupnya Daun loncang & sledri.
6. Gunakan 1 buah tomat merah.
7. Sediakan 2 buah jeruk nipis.
8. Siapkan secukupnya Tauge.
9. Ambil secukupnya Soun.
10. Siapkan Bambang goreng (optional).
11. Ambil Secukupnha Kecap (saya pakai kacap Bango).
12. Ambil Bumbu kuah:.
13. Siapkan 1 bungkus bumbu instan soto ayam Indofood.
14. Ambil 7 lembar daun jeruk purut.
15. Siapkan 4 biji kapulaga.
16. Ambil 3 batang sereh geprek.
17. Gunakan 5 biji cengkeh.
18. Ambil 2 buah kemiri.
19. Ambil 4 siung bawang putih.
20. Siapkan 2 sdt ketumbar (diuleg)/bubuk.
21. Siapkan 1 sdt merica (diuleg)/bubuk.
22. Siapkan 1 ruas jari jahe.
23. Siapkan 3 ruas jari kunyit.
24. Ambil secukupnya Minyak goreng.
25. Siapkan secukupnya Garam.
26. Gunakan Penyedap rasa secukupnya (sy pakai Sasa).
27. Ambil Sambal:.
28. Ambil 10 biji cabe rawit merah/jablay.
29. Siapkan 5 biji cabe merah keriting.
30. Ambil 2 siung bawang putih.
31. Siapkan secukupnya Minyak.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Kue Kacang Renyah dan Garing yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak. Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini.

Langkah-langkah membuat Soto seger ayam ceker:

1. Cuci bersih ayam dan ceker lalu rebus sebentar (5menit) sampai setengah matang. Matikan api, buang airnya lalu rebus kembali dengan air yang baru 2.5L didihkan..
2. Sementara itu: goreng bumbu kuah hingga setengah matang (kecuali daun jeruk, cengkeh, sereh, kapulaga, ketumbar, merica dan bumbu Indofood). Setelah setengah matang lalu di blender bersama ketumbar & merica bubuk. Tambahkan minyak atau air saat memblender agar mudah lumat..
3. Masukkan bumbu kuah instan soto ayam Indofood & Bumbu kuah blender, kapulaga, cengkeh, sereh & daun jeruk ke dalam rebusan ayam. Jangan lupa bumbui garam dan penyedap rasa. Biarkan hingga air mendidih, ayam matang & ceker empuk. Tes rasa..
4. Rebus sebentar secara terpisah sayuran : irisan kol tipis, tauge, daun bawang iris. Matang, angkat, tiriskan..
5. Rendam soun dalam air suhu ruang. Angkat dan tiriskan bila soun sdh mengembang..
6. Iris tipis mentah: tomat, seledri, jeruk nipis.
7. Ambil ayam dari rebusan kuah tadi, lalu goreng setengah matang. Setelah itu lalu suwir2 ayam..
8. Goreng bahan sambal hingga setengah matang lalu uleg hingga halus..
9. Penyajian: taruh dalam mangkuk kecil dengan urutan pertama soun diikuti sayuran, ayam suwir, ceker, brambang goreng (sy lupa pakai), sledri lalu siram dengan kuah yang mendidih (harus dengan mendidih agar soun matang lembut). Lengkapi dengan tambahan kecap, sambal dan jeruk nipis..
10. Semoga menginspirasi dan selamat mencoba 🙌.

Menyantap kaki atau ceker ayam adalah kepuasan tersendiri bagi penggemarnya. Tidak banyak berdaging, tapi sangat nikmat menyesap diantara tulang-tulangnya. Ceker ayam cocok dipadukan dengan aneka masakan. Pastikan agar ceker empuk dan sayuran juga matang tanpa overcooked, dengan cara berikut. Tapi, buat para pecinta ceker ayam nih, soto ceker ayam itu enak banget karena bumbunya yang meresap di kulit dan di tendon (urat) dipadu kuahnya yang seger.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto seger ayam ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :