Bubur Sumsum. Bubur Sumsum is a traditional Indonesian comfort food typically found during Ramadan. This porridge-like rice pudding is a dessert that is named after bone marrow, due to its milky white color. With a slight hint of saltiness from the pudding, it is essential to add brown sugar in this recipe as it gives this treat that sweet, indulgent taste.
Pour in the rice flour batter into boiling coconut milk. Continue to cook and boil until the mixture become thicken like thick cream. Sauce: Put to boil all of the ingredients.
Lagi mencari inspirasi resep bubur sumsum yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bubur Sumsum is a traditional Indonesian comfort food typically found during Ramadan. This porridge-like rice pudding is a dessert that is named after bone marrow, due to its milky white color. With a slight hint of saltiness from the pudding, it is essential to add brown sugar in this recipe as it gives this treat that sweet, indulgent taste.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur sumsum yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sumsum yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Sumsum menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Sumsum:
- Ambil 100 gr tepung beras.
- Siapkan 65 ml santan instan sachet + 435 ml air matang (saya 2 sachet).
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan 1 lbr daun pandan(aku 2,satu buat bubur,1buat kuah gula).
- Sediakan Kuah Gula Merah.
- Sediakan 150 gr gula merah.
- Sediakan 200 ml air.
- Siapkan 1 lbr daun pandan.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sambal Kuah Kacang Untuk Cilok yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Ladle the pudding into bowls, pour the sauce on top. Bubur sumsum is a popular dessert in Indonesia. It is a porridge made from rice flour and coconut milk. There are many varieties of porridge in Indonesia, made from different kind of ingredients.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Sumsum:
- Siapkan bahan.
- Larutkan air dan santan instant sachet aduk rata..
- Dalam panci masukkan tepung beras dan 300 ml larutan santan(aku kasih daun pandan)diaduk hingga rata dan tepung tidak bergerindil. Sisa larutan santan 200 ml dimasak hingga mendidih. Lalu tuang kedalam larutan yang berisi tepung beras. Aduk hingga rata..
- Masak diatas kompor dengan api sedang, aduk terus jangan sampai bergerindil. Aduk hingga tekstur bubur halus, mengkilat dan meletup-letup. Matikan api kompor..
- Membuat kuah gula merah: rebus gula merah dan air hingga larut dan mendidih angkat dan setelah dingin di saring. Ambil bubur sumsum letakkan dalam mangkuk dan beri kuah gula merah. Siap untuk dinikmati..
- Sajikan..
This bubur Sumsum is the simpliest one, yet very tasty. Source : dapurVY, Alhamdulillah seneng bgt deh dpt resep ini 😆, sebelumnya aku kalo bikin kurang puas akhirnya nemu kuncinya dari resep ini 😘😘😘, suami & anakku suka 😘😘, so happy 💃💃💃, makasih mbaa 😘😘 Bubur Sumsum Manisan Legend Terlajak Sedap. Makan bubur sumsum ni membangkit nostalgia zaman kanak-kanak, Min suka rasanya yang lemak manis. Ia adalah sejenis kuih yang dibuat dari tepung beras dan dihidang bersama kuah manis yang dibuat dari gula Melaka. Resep selanjutnya yang tidak kalah recommended adalah resep bubur sumsum lembut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Sumsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :