Soto Ayam Bening. daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Resep dan cara masak soto ayam bening yang bercerita tentang kuliner Indonesia tak pernah berhenti.
Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana.
Dari Sabang hingga Merauke, di mana berbagai hidangan dengan rasa yang berbeda disajikan.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
- Siapkan 250 gram ayam bag Dada.
- Siapkan 800 ml air.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 5 butir Bawang Merah.
- Siapkan 2 butir Bawang putih (uk besar).
- Sediakan 1 butir kemiri (uk besar).
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 lbr Daun Jeruk.
- Sediakan 1 lbr Daun Salam.
- Sediakan 1 tangkai Serai.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Lada bubuk.
- Sediakan Kaldu bubuk.
- Gunakan Gula pasir sedikit.
- Sediakan Pelengkap.
- Ambil Taoge (di siram air mendidih/di rendem air panas 3menitan) Tomat(di iris tipis)...wortel (Wortel di rebus dulu smpe matang baru di iris)...Daun bawang... Sambal kecap (opsional).
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Donat Kentang Empuk dan Lembut yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Jenis makanannya pun bermacam-macam, ada yang kaldu, kering, dan berupa jajanan. Soto ayam bening termasuk salah satu kuliner paling populer di Indonesia. Bahkan, hampir setiap daerah punya resep soto ayam bening khasnya masing-masing. Karakter rasa dari hidangan ini memang sangat cocok di lidah masyarakat Indonesia, maka tak heran jika soto ayam bening sering disajikan ketika acara kumpul keluarga, arisan, hingga acara.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening:
- Haluskan Bumbu sampe halus.
- Lalu tumis dengan sedikit minyak..
- Masukan Daun jeruk.salam serai... Lada bubuk... Garam....
- Tunggu sampe harum lalu Masukan daging ayam yg udah di cuci.
- Tunggu sampe Daging ayam berubah warna baru tuang air....
- Biarkan mendidih dan matang Ayamnya... Klo daging ayam.matang bisa di angkat di tiriskan untuk di goreng lalu di suwir2....
- Jangan lupa icip2 yaaa momz... Di bumbui biar ga hambarr😂.
- Sembari nunggu kuah soto mateng...siapin pelengkapnya....
- Klo semua udah siap... Tinggal ambil nasi deh... Makann soto ayam bening nya... Gerrrrrrr.
Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Panaskan minyak, masukkan cengkeh, kayu manis, daun jeruk, daun salam, biji pala, dan bumbu halus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :