Sayur asem. Ingredients for Indonesian sayur asem: peanuts, shallot, garlic, ginger, red chilies, candlenuts, terasi/belacan/shrimp paste, galangal, tamarind, lemongrass, daun salam, coconut palm sugar, salt, white pepper, and turmeric. Spices, herbs, and seasoning for sayur asem There are a lot of spices, herbs, and seasonings that go into this soup. The origin of this Indonesian vegetable tamarind soup or known as sayur asam/asem can be traced to Sundanese people of West Java, Banten and Jakarta region.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
It is a popular Southeast Asian dish originating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup.
Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ingredients for Indonesian sayur asem: peanuts, shallot, garlic, ginger, red chilies, candlenuts, terasi/belacan/shrimp paste, galangal, tamarind, lemongrass, daun salam, coconut palm sugar, salt, white pepper, and turmeric. Spices, herbs, and seasoning for sayur asem There are a lot of spices, herbs, and seasonings that go into this soup. The origin of this Indonesian vegetable tamarind soup or known as sayur asam/asem can be traced to Sundanese people of West Java, Banten and Jakarta region.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur asem menggunakan 12 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur asem:
- Sediakan 3 wortel.
- Gunakan 1 labu siam.
- Siapkan Garam.
- Ambil 1/2 Tomat.
- Siapkan Asem.
- Sediakan Air.
- Siapkan 2 Kacang pjg.
- Sediakan 1/2 bh Cabe.
- Sediakan 4 Bamer.
- Gunakan 3 baput.
- Ambil Trasi.
- Gunakan Asem.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Opor ayam pedas yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Bahan yang digunakan dalam untuk membuat sayur yang lezat ini sangat mudah. Cara/langkah membuat Sayur Asem Bening: Haluskan bumbu menggunakan ulekan atau blender. Sambil menunggu air mendidih, potong sayur-sayuran sesuai selera.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem:
- Ulek bawang2, rebus. Masukkan garam, tomat, trasi, irisan sayur. Matangkan.
Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh. Nggak, salah kalau sayur asem ini cocok di lidah orang Indonesia. Cara membuat resep sayur asem: Tuang air ke dalam panci, nyalakan api dan masukkan kacang tanah yang telah dikupas lalu masukkan juga bumbu rempah ke dalamnya. Setelah hampir mendidih, masukkan bumbu halus beserta jagung manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :