Kupat tahu / tahu magelang. Buat gorengan bakwan, campur sembua bahan dan aduk rata, Goreng adonan sesendok demi sesendok sayurdi minyak panas sampai kuning keemasan, tiriskan. Baca juga: Cara Masak Bubur Ayam Pakai Ketupat Sisa, Gunakan Blender. Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang.

Benar sekali makanan ini merupakan khas Magelang, Jawa Tengah. Memadukan potongan ketupat, bakwan, kacang tanah, kol, tauge, dan bumbu kecap membuat makanan ini wajib kamu coba saat berada di. Bahan Bakwan: Resep Kupat Tahu Magelang - Ketupat tahu / kupat tahu atau tahu guling adalah makanan tradisional Indonesia berbahan dasar irisan ketupat, tahu yang digoreng dan juga bumbu kacang dengan citarasa pedas manis yang nyegrak.

Lagi mencari ide resep kupat tahu / tahu magelang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kupat tahu / tahu magelang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kupat tahu / tahu magelang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kupat tahu / tahu magelang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Buat gorengan bakwan, campur sembua bahan dan aduk rata, Goreng adonan sesendok demi sesendok sayurdi minyak panas sampai kuning keemasan, tiriskan. Baca juga: Cara Masak Bubur Ayam Pakai Ketupat Sisa, Gunakan Blender. Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kupat tahu / tahu magelang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat tahu / tahu magelang memakai 21 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kupat tahu / tahu magelang:

1. Siapkan Isian.
2. Gunakan 5 rb Tahu.
3. Gunakan 2 rb tempe.
4. Gunakan Timun.
5. Sediakan Tauge.
6. Siapkan Ketupat/lontong.
7. Gunakan Kol (opsional).
8. Gunakan Bumbu uleg.
9. Ambil Kacang tanah.
10. Sediakan Bawang.
11. Siapkan Cabe.
12. Ambil Kuah.
13. Sediakan 2 batang sereh.
14. Ambil 3 lembar salam.
15. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
16. Gunakan 1 biji kecil asam jawa.
17. Ambil 200 gr Gula jawa.
18. Gunakan 1 lt air.
19. Ambil Garam.
20. Ambil 4 siung Bawang.
21. Gunakan 2 iris Lengkuas.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Soto Ayam simple ala saya yang Enak Tips Anti Gagal

Bagi vegetarian, makanan ini cocok sekali untuk kalian. Tahu kupat juga bisa ditambahkan telur dadar goreng sesuai selera. Kupat Tahu Pak Pangat berlokasi di Jalan Panembahan Senopati, Kecamatan Magelang Tengah. Pak Pangat membuka satu lagi warung kupat tahu yang tidak jauh dari lokasi tersebut.

Cara menyiapkan Kupat tahu / tahu magelang:

1. Siapkan tahu dan tempe. Boleh di kecapin terlebih dahulu. Boleh langsung di goreng tawar (sesuai selera) saya bagi jadi 2 bagian.. 50:50 di goreng tawar dan di kecapin (tdk se manis di bacem). Tips tahu segar : sebelum masuk kulkas atau di olah alangkah lebih baik di rebus dulu agar tidak asam bagian tengahnya..
2. Bumbu kecap untuk tahu dan tempe : kecap, gula jawa, daun salam 2 lembar aduk kemudian masukkan tahu dan tempe selama kurang lebih 15 menit.
3. Goreng tahu dan tempe.
4. Tirirskan.
5. Potong dadu.
6. Siapkan bahan untuk kuah. Sereh, lengkuas, bawang putih yg sudah di geprek dan di iris kecil, daun jeruk, asam jawa sedikit saja, daun salam kemudian larutkan dalam 1 liter air dan panaskan.. tes rasa.. kemudian tambahkan garam sesuai selera.
7. Aduk terus sembari tes rasa apabila kurang manis tambahkan gula pasir / kecap.
8. Siapkan bahan isiannya. Tauge dan kol di rebus dengan air plus sedikit garam sampai setengah matang aja ya.
9. Dan bawang goreng sebagai taburan... mohon maaf di foto sampul lupa taburan bawang gorengnya.
10. Siapkan bumbu uleg.. goreng kacang beserta cabe rawit. Cabe rawit boleh di goreng boleb tidak.. kemudian angkat..
11. Tambahkan bawang putih.
12. Masukkan lontong.
13. Tambahkan isiannya.
14. Beri bumbu ulegnya kemudian siram dengan kuahnya.
15. Jangan lupa taburkan bawang goreng.. rasanya akan sangat berbeda gitu. Ini piring kedua saya. Selamat mencoba.

Bahan-bahan membuat Kupat Tahu Magelang pun mudah di dapat, seperti: Ketupat Matang, Tahu Putih, Tauge, Kol, Mie Instan, Kacang Tanah, Seledri, Minyak, Bawang Putih, Cabai Rawit, Asam Jawa, Kecap Manis, Gula Merah, Garam, Air, Bawang Merah Goreng, Kerupuk. Tahu Kupat khas solo ini memang agak mirip-mirip dengan Kupat Tahu Khas Magelang. Sama-sama berbahan dasar ketupat dan tahu putih yang telah digoreng. Tambahannya juga sama berupa irisan kol, tauge, bakwan dan mi. Bedanya adalah kuahnya coklat bening kehitaman dengan tabuhan kacang goreng utuh.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kupat tahu / tahu magelang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :