Semur Daging Pedas Manis. Resep Semur daging sapi Pedas Manis Ala anak Kos: - Daging Sapi - Bumbu Rendang - Sambel Kacang - Lengkuas - Jahe - Cabe Merah dan Cabe Rawit. Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan hidangan khas Indonesia lainnya. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.
Demikian cara membuat semur daging sapi pedas, selamat.
Meski semuanya berbahan dasar daging, tetapi rasanya beragam ada yang menonjolkan rasa asam, manis, pedas ataupun segar.
Anda dapat memilih pengolahan yang sesuai dengan selera keluarga Anda.
Anda sedang mencari inspirasi resep semur daging pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Semur daging sapi Pedas Manis Ala anak Kos: - Daging Sapi - Bumbu Rendang - Sambel Kacang - Lengkuas - Jahe - Cabe Merah dan Cabe Rawit. Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan hidangan khas Indonesia lainnya. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur daging pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur daging pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Daging Pedas Manis menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Daging Pedas Manis:
- Ambil 500 gr daging sapi (saya potong tipis" sendiri).
- Gunakan secukupnya Air.
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 1/2 buah tomat.
- Gunakan 7 buah bawang merah.
- Sediakan 2 buah bawang putih.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Ambil 5 buah cengkeh.
- Ambil 1 buah sereh (kbtln saya gak pake karna habis persediaan).
- Ambil 1 sdt garam - secukupnya.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa sapi.
- Siapkan 75-100 ml kecap manis.
- Siapkan secukupnya Minyak.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep 126. Ayam goreng lengkuas yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Yang akan dibahas kali ini adalah tentang resep semur daging, semur daging ini adalah jenis pengolahan yang membuat daging menjadi empuk dan dengan bumbu. Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah. Memasak semur daging juga lebih singkat. Masakan ini dikenal sebagai menu yang mengandalkan teknis perebusan dengan api sedang hingga bumbu meresap.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Pedas Manis:
- Siapkan panci besar dan beri air bersih kurang lebih 1,5lt atau secukupnya sampai daging terendam. Bila air sudah mulai mendidih masukkan daging sampai terendam air. Rebus kurang lebih 1- 1.5 jam atau sampai daging empuk. Apabila air mulai surut dan daging masih keras beri air hangat atau panas ke dalam panci dan teruskan merebusnya. Atau bisa juga pertengahan merebus angkat daging lalu pukul" supaya lebih cepat lg dlm proses melembutkan daging. air kaldu bekas merebus jangan di buang sisihkan saja..
- Haluskan semua bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, cabe dan tomat. Panaskan wajan dgn minyak sayur secukupnya lalu tumis bumbu sampai harum.
- Masukkan cengkeh, pala bubuk, jinten,penyedap, garam dam merica, sereh jika ada(saya gak pake karna lg abis) aduk rata lalu masukkan daging tsb. Aduk rata.
- Setelah harum dan daging terlumuri bumbu masukkan air kaldu secukupnya kemudian beri kecap. Aduk hingga rata dan masak sampai meresap dengan api sedang. Apabila anda suka kuah lebih kental beri 1 sdt maizena yg dicairkan dan tuang dikit demi sedikit aduk rata dan kekentalan sesuai selera anda..
- Semur siap di sajikan dengan taburan bawang goreng.
Ilustrasi (credit: Freepik) Semur identik dengan rasa yang manis, bagi kalian yang tidak terlalu suka manis, maka resep semur daging yang pedas ini akan cocok. Di bagian bumbu halusnya, terdapat ketumbar, jintan, adas, pekak, kemiri, kayu manis, cengkih, pala, serta tentunya lada. Inilah berbagai rempah yang menjadikan masakan Indonesia khas dan kekayaannya dicari-cari oleh para pedagang sejak masa lampau. Semur tidak hanya dikenal sebagai makanan rumahan dengan citarasa manis dan gurih. Resep semur daging sapi ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :