Ayam Bakar Madu bumbu bacem. Lihat juga resep Ayam bakar ungkep bumbu bacem enak lainnya. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Cara membuat ayam bacem bakar : Rebus ayam sebentar menggunakan wajan agar buihnya hilang.
Masukkan air asam jawa, gula merah dan garam. Dalam panci, masukan air kelapa, air putih, bumbu halus, daging ayam, kecap, laos, daun salam, kaldu jamur, masak dengan api sedang hingga air menyusut sambil sesekali diaduk. Ayam bacem bakar siap disajikan bersama lalapan.
Lagi mencari ide resep ayam bakar madu bumbu bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu bumbu bacem yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu bumbu bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar madu bumbu bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam bakar ungkep bumbu bacem enak lainnya. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Cara membuat ayam bacem bakar : Rebus ayam sebentar menggunakan wajan agar buihnya hilang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar madu bumbu bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Madu bumbu bacem memakai 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Madu bumbu bacem:
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Ambil 4 buah bawamg merah.
- Gunakan 5 buah bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas serai.
- Siapkan secukupnya Asem jawa.
- Siapkan 5 gelas Air kelapa.
- Sediakan 1/2 butir gula merah.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan Kecap manis.
- Sediakan Bumbu bakaran:.
- Gunakan 2 sdm margarin.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sayur asem jakarta yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Baca juga: Resep Ayam Bakar BBQ ala Rumahan, Pakai Bumbu Sederhana. Aneka olahan ayam memang selalu jadi favorit keluarga. Tak terkecuali saat bulan Ramadhan seperti saat ini sebagai hidangan sahur maupun berbuka. Kali ini, yuk, coba sajikan menu baru untuk suami dan si kecil di rumah dengan resep ayam bakar madu.
Cara membuat Ayam Bakar Madu bumbu bacem:
- Hulek atau blender: bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, merica..
- Siapkan air kelapa pada panci, nyalakan api masukkan bumbu yg sudah diblender..
- Masukkan ayam, lalu masukkan daun salam, serai, dan asam jawa..
- Tunggu hingga air habis habis sampai meresap kedalam ayam. (Sy lebih suka ayam direndam seharian setelah dimasak).
- Setelah didiamkan beberapa jam, panggang ayam pada panggangan..
- Olesi bahan bakaran (mentega, kecap, dan merica dicampur).
- Bolak balik hingga matang dan kecoklatan..
- Angkat jangan sampai terlali gosong..
- Ayaam bakar siap disantaap..
Resep Ayam Bumbu Bacem Super Lezat. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar madu bumbu bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :