Ayam kecap panggang oven. Ayam panggang bumbu kecap is traditionally made by boiling the chicken in spices, herbs, and kecap manis and then they are baked. It's not unusual to see many Indonesian recipes usually cook the meat twice, first to infuse the aroma from spices and herbs and then finished cooking by frying, grilling, or baking. Lihat juga resep Ayam Panggang Kecap Oven enak lainnya.

Untuk membuat sajian ini, pastikan untuk menggunakan wajan antilengket. Kualitas ini sangat berpengaruh pada hasil akhir ayam panggang. Ternyata keputusan saya sama sekali tidak salah, selain membuat tampilan ayam menjadi lebih wah juga cita rasanya menjadi lebih nendang.

Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap panggang oven yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap panggang oven yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap panggang oven, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap panggang oven enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Ayam panggang bumbu kecap is traditionally made by boiling the chicken in spices, herbs, and kecap manis and then they are baked. It's not unusual to see many Indonesian recipes usually cook the meat twice, first to infuse the aroma from spices and herbs and then finished cooking by frying, grilling, or baking. Lihat juga resep Ayam Panggang Kecap Oven enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap panggang oven sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam kecap panggang oven menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kecap panggang oven:

1. Gunakan 6 potong ayam (saya:8 potong ayam pejantan).
2. Ambil 1 batang sereh besar (saya 2 potong).
3. Siapkan 250 ml air (saya 350 ml).
4. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
5. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
6. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
7. Gunakan 5 sdm kecap manis (saya 7 sdm).
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Gunakan 6 siung bawang merah (saya 8 siung).
10. Gunakan 4 siung bawang putih (saya 6 siung).
11. Sediakan 4 butir kemiri yang sudah disangrai.
12. Sediakan Sejempol lengkuas.
13. Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
14. Gunakan Sejempol jahe.
15. Ambil 1 sdt gula.
16. Ambil 2 sdt garam (saya 1 sdt).
17. Gunakan 5 sdm air asam jawa (saya 7 air asam jawa).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Semur Daging Sapi yang Enak Tips Anti Gagal

Plus satu hal lagi, saya tidak perlu membuat sambal untuk menemaninya karena ayam panggang kecap nan spicy ini sudah terasa pedas. Aduk bumbu halus dengan minyak, shoyu, kecap manis, dan apel hingga rata. Taruh ayam dalam wadah tahan panas, panggang dalam oven panas. Koleksi Resipi Ayam Panggang Mudah & Sedap Masak Guna Oven.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap panggang oven:

1. Siapkan bahan, sangrai kemiri terlebih dahulu sebelum dihaluskan. Lalu blender bumbu. Pastikan bumbu benar2 halus ya.
2. Panaskan minyak dalam teflon secukupnya. Lalu tumis bumbu halus hingga matang. Lalu masukkan sereh dan daun jeruk, aduk rata, kemudian masukkan ayam dan kaldu jamur. Lalu kemudian aduk hingga berubah warna..
3. Setelah itu tuangkan air, dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih tuangkan kecap manis dan aduk rata. Didihkan hingga bumbu mengental dan ayamnya matang. Jangan lupa dibolak-balik supaya bumbu meresap rata (saya sekitar 35 menit).
4. Matikan api lalu pindah ke dalam loyang. Masukkan ayam ke oven (yg sdh dipanaskan sebelumnya) dengan api atas dan suhu 180 derajat selama 15 menit, lalu olesi bumbu (bumbu yg dalam sisa rebusan ayam) dan oven kembali 10 menit. Tergantung oven masing2 ya... Atau bisa juga dipanggang di atas teflon dengan sedikit minyak hingga kering sesuai selera..

Di musim cuti sekolah begini, sesuai sangatlah jika anda mencuba aneka resipi ayam panggang yang bukan sahaja enak malah menyihatkan. Nak makan dengan nasi atau aneka hidangan sampingan lain pun sedap! Perapkan ayam bersama rosemary, thyme, sos tiram, sos Lea & Perrins, lada hitam, bawang putih dan garam. Sumbatkan hirisan seleri, parsli, separuh daripada bawang besar di dalam perut ayam. Ayam Panggang Oven Dalam mengolah daging ayam, memang seakan-akan kita tidak akan kehabisan ide dan kreasi baik dari resep bumbu ataupun cara mematangkannya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap panggang oven yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :