Sate Ayam bumbu padang (Sate Padang). Low Prices on Products Free UK Delivery on Eligible Orders Book your Hotel in Padang online. Lihat juga resep Ayam bumbu sate Padang enak lainnya. Cara Membuat Bumbu Sate Padang Ayam: Cucilah daging ayam sampai bersih, lalu potong-potong hingga membentuk kotak-kotak; Uleg atau blenderlah beberapa aneka bumbu sate diatas seperti cabai, jinten, jahe, kunyit dan lainnya hingga halus.

Sementara air bekas rebusan daging tadi bisa digunakan sebagai kuah kaldu, yaitu bahan untuk membuat kuah sate. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra barat, yaitu Sate Padang, sate padang panjang dan sate pariaman. Bumbu sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur) ditambah cabai yang banyak sehingga rasanya pedas.

Lagi mencari inspirasi resep sate ayam bumbu padang (sate padang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu padang (sate padang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu padang (sate padang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam bumbu padang (sate padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Low Prices on Products Free UK Delivery on Eligible Orders Book your Hotel in Padang online. Lihat juga resep Ayam bumbu sate Padang enak lainnya. Cara Membuat Bumbu Sate Padang Ayam: Cucilah daging ayam sampai bersih, lalu potong-potong hingga membentuk kotak-kotak; Uleg atau blenderlah beberapa aneka bumbu sate diatas seperti cabai, jinten, jahe, kunyit dan lainnya hingga halus.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate ayam bumbu padang (sate padang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Ayam bumbu padang (Sate Padang) memakai 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Ayam bumbu padang (Sate Padang):

1. Ambil 400 grm daging ayam (bagian dada).
2. Gunakan 2 btang sereh (geprek).
3. Ambil 3 lembar daun jeruk.
4. Gunakan 1 lembar daun kunyit (simpulkan).
5. Siapkan 4 ruas lengkuas geprek.
6. Sediakan Bumbu halus.
7. Gunakan 10 siung bawang merah.
8. Siapkan 5 siung bawang putih.
9. Ambil 8 buah cabe merah keriting.
10. Sediakan 2 ruas kunyit.
11. Gunakan 2 ruas jahe.
12. Siapkan 10 cm kayu manis.
13. Gunakan 1/2 butir pala.
14. Gunakan 1 sdm ketumbar.
15. Sediakan 1/2 sdt jinten.
16. Gunakan 1/2 sdt lada.
17. Gunakan 2 sdm bubuk kari.
18. Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
19. Siapkan 1 buah bunga lawang (biarkn utuh).
20. Ambil 3 buah kapulaga (biarkan utuh).
21. Ambil secukup nya Garam, gula, & kaldu jamur.
22. Ambil Bahan untuk kuah.
23. Gunakan secukup nya air, (lupa nakar td 🤦‍♀️).
24. Sediakan 4 sdm tepung beras (larutkan dengan sedikit air).
25. Ambil pelengkap.
26. Sediakan lontong & bawang goreng.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep #ayam goreng ketumbar isntan yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara Membuat Bumbu Sate Padang: Untuk membuat bumbu terlebih dahulu silahkan haluskan bumbu dengan menggunakna mesin penghalus atau ditumbuk dengan menggunakan ulean hingga bumbu benar-benar halus. Kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan pada daging bersama dengan lidah sapi dan jeroan dan pastikan jika semua bahan terlumuri dengan benar. Sate Padang merupakan makanan khas Minangkabau yang terdiri dari daging sapi disusun dengan tusukan bambu kemudian dibakar dan disajikan dengan bumbu berwarna kuning. Ciri khas dari makanan ini adalah saus kuning yang terbuat dari tepung beras kemudian diencerkan dengan kaldu sapi dan ditambah rempah-rempah seperti kunyit, jahe, bawang putih, ketumbar, lengkuas, jintan, bubuk kari dan garam.

Langkah-langkah membuat Sate Ayam bumbu padang (Sate Padang):

1. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan sereh, lengkuas dan daun"an, tambahkan bunga lawang dan kapulaga, tumis lagi hingga daun"an layu, masukan sedikit garam,kemudian masukan ayam,lalu ungkep ayam hingga matang..
2. Setelah ayam matang, angkat ayam,sisihkan sisa bumbu, kemudian potong" kotak ayam,lalu tusuk dengan tusukan sate, kemudian panggang sebentar, setelah itu angkat sate dan sisihkan..
3. Lalu buat kuah dengan sisa bumbu, tambahkan sisa bumbu dengan air, masak hingga mendidih, kemudian masukan larutan tepung beras sambil d aduk"dan kuah mengental, tambahkan lagi garam, gula dan kaldu jamur, koreksi rasa, masak bumbu hingga benar" matang..
4. Kemudian sajikan sate dengan lontong, dan jangan lupa tabur dengan bawang goreng, 😉 selamat mencoba.

Seperti misalnya sate madura, sate padang, sate maranggi, sate ponorogo ataupun sate lilit khas Bali. Bahan yang digunakan juga bervariasi seperti daging ayam, sapi dan kambing. Lihat juga resep Bumbu Kacang Sate Padang enak lainnya. Kebanyakan sate memakai sambal kecap sebagai sajian pelengkapnya. Namun, sate klatak dan sate padang menggunakan bumbu kuning yang memiliki cita rasa yang berbeda.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam bumbu padang (sate padang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :