Ayam bakar bumbu bacem khas yogya. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa.
Nah.hari ini menu kami adalah ayam bakar bacem ini.plus sambal terasi matang.hemmm.yummy dech.siap Goreng semua bahan hingga matang kecuali gula dan garam, ulek hingga halus, tambahkan gula dan garam.
Bahan Memasak AYAM (CEKER) BAKAR BACEM JOGJA yang Cepat - resepenakbgt.com Diah Didi's Kitchen: Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya.
Lihat juga resep Bacem hitam khas jogja (tempe,tahu, telor,ayam) enak lainnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu bacem khas yogya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu bacem khas yogya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bacem khas yogya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu bacem khas yogya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu bacem khas yogya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem khas yogya memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem khas yogya:
- Sediakan 1 ekor ayam(sy potong 12).
- Gunakan 500 ml air biasa,500 ml air kelapa.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 cm lengkuas,memarkan.
- Ambil Secukupnya kaldu jamur.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil 2 bh gula merah.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Opor Ayam Kuah Putih yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang. Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah. Salah satunya ayam goreng bacem khas Yogyakarta yang manis dan gurihnya pas. Kalau di kota kamu gak ada ayam goreng bacem, bisa bikin sendiri di rumah.
Cara membuat Ayam bakar bumbu bacem khas yogya:
- Cuci beraih ayam.kasih garam dan jeruk nipis sisihkan.
- Ulek bumbu halus.
- Ungkep ayam dan semua bumbu dengan api kecil dan kuah menyusut,sesekali balik ayam tes rasa.setelah air menyusut dan matang matikan api (sy lupa foto).
- Olesi ayam dengan margarin dan mentega panggang diatas pan.sajikan dengan sambal dan lalapan.
Dalam panci, masukan air kelapa, air putih, bumbu halus, daging ayam, kecap, laos, daun salam, kaldu jamur, masak dengan api sedang hingga air menyusut sambil sesekali diaduk. Ayam bacem bakar siap disajikan bersama lalapan. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Ayam Bacem Bakar Teflon / Diah Didi S Kitchen Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya Yummy. Siapa bilang bikin ayam bakar itu ribet?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu bacem khas yogya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :