Gulai Ayam. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai —traditional Indonesian curry-like dish. It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and various spices that typically include chilis, turmeric, coriander, cumin, and nutmeg, as well as shallots, garlic, and candlenuts. Originating from Indonesia with variations in Malaysia and Singapore, the Gulai Ayam is an aromatic curry that is deceptively easy and quick to make.
It is essentially an Indonesian-style chicken curry with a rich, savoury gravy that is commonly found in Sumatra (and closest to Peninsular Malaysia).
Gulai ayam Padang is one of the many great choices to get for the meat, though other choices such as rendang, ayam pop, or ayam panggang are excellent choices as well.
For the vegetables, you can choose from a balado, perkedel, gulai nangka, or gulai daun singkong. gulai ayam jawa gulai ayam padang asli opor ayam gulai ayam khas padang gulai ayam bumbu indofood Resep 'gulai ayam' paling teruji.
Lagi mencari ide resep gulai ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai ayam is a chicken-based version of gulai —traditional Indonesian curry-like dish. It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and various spices that typically include chilis, turmeric, coriander, cumin, and nutmeg, as well as shallots, garlic, and candlenuts. Originating from Indonesia with variations in Malaysia and Singapore, the Gulai Ayam is an aromatic curry that is deceptively easy and quick to make.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ayam:
- Siapkan 1 kg ayam.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
- Siapkan 3 sdm minyak sayur.
- Sediakan 750 ml santan.
- Sediakan 250 ml santan kental.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 buah asam kandis.
- Ambil 1 batang serai, memarkan.
- Sediakan 1 cm lengkuas, memarkan.
- Gunakan 1/4 butir biji pala.
- Sediakan 2 buah cabe hijau, iris.
- Ambil 2 buh cabe merah, iris.
- Siapkan Haluskan.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 butir bawang putih.
- Sediakan 8 cabe merah besar.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Ambil 2 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 sdt garam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Goreng Ngohiong yang Sempurna Tips Anti Gagal
Gulai ayam kalau dimasak dengan betul, memang akan jadi sedap teramat sedap. Tengok gambar pun tak terjentik urat selera nak makan. RASA kongsikan resipi daripada Azira Mamat. Resipi gulai ayam yang dimasak ini memang nampak sedap sungguh.
Cara membuat Gulai Ayam:
- Remas ayam dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar..
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang..
- Masukkan bumbu lainnya..
- Masukkan ayam dan santan dengan api sedang. Kurang lebih 30 menit.
- Masukkan santan kental dan cabe yg sudah di iris sampai ayam empuk..
- Angkat lalu sajikan..
Resep Gulai Ayam Spesial Mudah dan Lezat - Gulai ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia dan semua orang menyukai masakan yang satu ini. Resep gulai ayam spesial banyak dicari oleh ibu-ibu untuk disuguhkan dalam menu keluarga. Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing. Siapkan wajan, campur santan bersama santan cair atau air. Tambahkan pula, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :