Bakpao Ayam Kecap. Udah beberapa kali bikin Pao dari berbagai resep. Kini, bakpao bisa diisi dengan berbagai varian isi yang kita mau. Kuning telur asin, keju, cokelat, kacang hijau, selai nanas atau yang lainnya.

Kali ini, saya mau berbagi RESEP bikin BAKPAO AYAM yang foto-fotonya merupakan foto pertama kali saya membuat Bakpao di Jerman dan alhamdulillah berhasil dengan baik, plus mendapat pujian dari teman-teman yang kebagian bakpaunya saat itu. Walau di kukusan pertama hasilnya bakpao bantet alias. Isian bakpao popular lainnya adalah ayam kecap.

Lagi mencari inspirasi resep bakpao ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao ayam kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Udah beberapa kali bikin Pao dari berbagai resep. Kini, bakpao bisa diisi dengan berbagai varian isi yang kita mau. Kuning telur asin, keju, cokelat, kacang hijau, selai nanas atau yang lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakpao ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakpao ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpao Ayam Kecap menggunakan 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakpao Ayam Kecap:

1. Siapkan 300 gr tepung Terigu kunci biru.
2. Sediakan 1 sdm tepung tapioka.
3. Gunakan 3 sdm gula pasir halus.
4. Ambil 1 sdm ragi instan.
5. Ambil 1/2 sdt baking soda.
6. Sediakan 150 ml susu cair.
7. Siapkan 1 sdm shortening /mentega putih.
8. Sediakan Sejumput garam.
9. Siapkan Isian Ayam Kecap :.
10. Siapkan 250 gr dada ayam cincang (resep asli 300 gr daging sapi).
11. Sediakan 10 bt Telur puyuh rebus (tambahan aku).
12. Gunakan 50 gr Jamur (tambahan aku).
13. Siapkan 1 bh Bombay, cincang halus.
14. Ambil 3 siung bawang merah, iris tipis.
15. Gunakan 1 btg daun bawang, iris halus.
16. Ambil 1 sdm saus Tiram.
17. Gunakan 1 sdm Kecap asin.
18. Ambil Secukupnya kecap manis.
19. Sediakan 1 sdt merica.
20. Gunakan Secukupnya air, gula garam, kaldu jamur.
21. Siapkan 1 sdm tepung terigu, dilarutkan dengan air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sempol Ayam yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Isian ini termasuk yang paling mudah dibuat. Ayam yang digunakan adalah ayam fillet alias tanpa tulang yang kemudian dicincang dan dibumbui dengan bumbu kecap dan irisan bawang bombay. Nah pada kesempatan kali ini kita akan mencoba membuat Resep Bakpao Isi Daging Ayam Enak. Masukkan satu sendok makan adonan ayam teriyaki.

Langkah-langkah membuat Bakpao Ayam Kecap:

1. Isian Ayam Kecap : Tumis bawang bombay dan bawang merah sampai harum. Masukkan daging cincang. Aduk sampai berubah warna. Kemudian tambahkan saus, kecap, merica, garam, gula, aduk2 hingga rata. Tambahkan air secukupnya, masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Sebelum air menyusut masukkan larutan terigu. Aduk, masak sampai mengental tapi tidak terlalu kering. Menjelang diangkat, masukkan irisan daun bawang, angkat. Siap digunakan untuk isian.
2. Masukkan dalam wadah, tepung terigu, tepung Tapioka, gula pasir, soda kue, ragi instan. Aduk rata. Tambahkan air, campur dan aduk rata. Kemudian masukkan mentega putih. Aduk dan uleni sampai kalis, asal tidak lengket di tangan. Jadi tidak perlu sampai kalis elastis. Jika menggunakan gula pasir, pastikan butiran gula sudah menyatu dan tidak bergerindil.
3. Kemudian diamkan sekitar 15-20 menit agar adonan lebih lentur. Jadi tidak perlu menunggu mengembang sampai 2 kali..
4. Setelah itu olesi tangan kita dengan sedikit minyak goreng, bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera. Jika dibagi menjadi 11 bagian, maka masing-masing adonan sekitar @50 gr..
5. Bulatkan masing-masing bagian sampai permukaan halus. Lalu diamkan sekitar 10 menit. Setelah itu pipihkan dan beri secukupnya isian. Tutup rapat bulatan Bakpao, agar tidak rawan bocor saat dikukus.
6. Jangan lupa alasi dengan kertas Bakpao. *Aku pakai loyang pizza mini.. Kemudian tempatkan di wadah tertutup, diamkan sekitar 30-45 menit (maximal 1 jam). *Aku proofing di dalam otang 😁.
7. Panaskan kukusan hingga mendidih. Jangan lupa lapisi tutup kukusan dengan kain bersih agar uap air tidak menetes. Kukus dengan api sedang sekitar 6-7 menit saja, angkat.
8. Sajikan hangat 😋😋.
9. Enaakkk pokoknya!! 😍😍😍👍.

Rapatkan kulit, bentuk agak lonjong atau oval. Baca juga: Resep Bakpao Coklat Kukus, Isinya Ditambah Wijen dan Kacang. Resep dan Cara Membuat Bakpao Isi Daging Ayam yang Empuk dan Enak. Nikmati lezat dan sedapnya bakpao dengan isi daging ayam yang istimewa. Dipadukan dengan saus atau mayonnaise sajian ini akan terasa semakin nikmat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakpao Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :