Bobor Bayam. In a food processor or blender, blend the garlic, shallots, lesser galangal (kencur) and coriander seeds into a smooth paste. Bring the water to a boil, then add the blended paste, galangal (lengkuas), salam leaves, salt and sugar. Lower the heat and add the coconut milk.
Resep bobor bayam jagung enak disajikan dengan sambal dan kerupuk.
Sambal yang cocok dengan resep bobor bayam santan adalah sambal terasi matang.
Sambal ini bisa dibuat dengan cabai rawit,.
Lagi mencari inspirasi resep bobor bayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor bayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
In a food processor or blender, blend the garlic, shallots, lesser galangal (kencur) and coriander seeds into a smooth paste. Bring the water to a boil, then add the blended paste, galangal (lengkuas), salam leaves, salt and sugar. Lower the heat and add the coconut milk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor bayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bobor bayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bobor bayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bobor Bayam menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bobor Bayam:
- Siapkan 1/2 ikat bayam.
- Ambil 1 bh jagung manis (potong, rebus).
- Siapkan 1 bh santan kemasan.
- Sediakan 3 bh daun salam.
- Ambil 3 cm lengkuas (iris).
- Sediakan 3 bh kemiri (sangrai).
- Gunakan 3 bh bawang putih.
- Ambil 5 bh bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil Kencur (dikit).
- Sediakan Gula.
- Gunakan Garam.
- Ambil Air.
- Sediakan Minyak (menumis).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Stick Keju/Cheese Stick/Stick Gabus yang Enak Tips Anti Gagal
Sayur Bobor Bayam (Spinach in Coconut Milk Sauce) originated in Java island in Indonesia. The East Java version tends to be saltier than the Central Java. Bayam tak hanya bisa dimasak jadi sayur bening yang segar. Kamu pun bisa mengolahnya menjadi bobor bayam yang dicampur santan.
Cara membuat Bobor Bayam:
- Siapkan bahan dan bumbu. Petik bayam, pilih bagian ujung yang masih muda, cuci bersih. Haluskan semua bumbu boleh blender/ ulek..
- Rebus bayam selama 1/2 menit, agar tidak bau langu. Lalu tiriskan. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Tambahkan daun salam dan lengkuas..
- Masukkan kuah santan, aduk-aduk sampai bumbu dan kuah tercampur merata, tunggu sampai mendidih..
- Masukkan bayam dan jagung rebus, tambahkan gula dan garam. Masak sampai matang..
Santan yang gurih seolah menambahkan kekayaan rasa pada masakan. Berikut cara membuat dan resep bobor bayam yang segar. Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bobor bayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :