Kupat Tahu. Kupat tahu is a traditional Indonesian dish consisting of ketupat (a type of rice cake) and tofu in peanut sauce. The ingredients usually include rice cakes, tofu, bean sprouts, chili peppers, peanuts, garlic, brown sugar, water, and kecap manis soy sauce. The tofu is fried until golden brown, the bean sprouts are blanched, and the.

Ketupat (in Indonesian and Malaysian Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a rice cake packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch, Originating in Indonesia, it is also found in Brunei, Malaysia, Singapore and southern Thailand. It is commonly described as "packed rice", although there are other types of similar packed rice such as lontong and. Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (), (Hanacaraka: ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang.

Sedang mencari inspirasi resep kupat tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kupat tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kupat tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kupat tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Kupat tahu is a traditional Indonesian dish consisting of ketupat (a type of rice cake) and tofu in peanut sauce. The ingredients usually include rice cakes, tofu, bean sprouts, chili peppers, peanuts, garlic, brown sugar, water, and kecap manis soy sauce. The tofu is fried until golden brown, the bean sprouts are blanched, and the.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kupat tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kupat Tahu menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kupat Tahu:

1. Sediakan Bahan kuah :.
2. Gunakan 1 liter air.
3. Gunakan 3 sdm kecap manis.
4. Sediakan 80 gr gula merah sisir.
5. Ambil 1 sdt garam.
6. Siapkan 1 lembar daun salam.
7. Siapkan 4 lembar daun jeruk disobek-sobek.
8. Siapkan 4 cm lengkuas geprek.
9. Sediakan Bahan ulekan bumbu kacang untuk sajian per porsi :.
10. Ambil 1.5 siung bawang putih.
11. Siapkan 1/4-1/2 lembar daun jeruk.
12. Ambil 1 sdm kacang tanah goreng.
13. Ambil Sedikit garam.
14. Ambil Secukupnya cabai rawit merah sesuai selera.
15. Sediakan Bahan isian :.
16. Sediakan Secukupnya ketupat dipotong-potong.
17. Gunakan Secukupnya bakwan sayur.
18. Gunakan Secukupnya tahu goreng yg dipotong dadu.
19. Ambil Secukupnya kol / kubis diiris-iris lalu digoreng sebentar dalam minyak panas (boleh tanpa digoreng, sesuaikan dg selera).
20. Gunakan Secukupnya tauge (disiram air panas).
21. Sediakan Bahan pelengkap :.
22. Siapkan Secukupnya seledri.
23. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
24. Sediakan Secukupnya kerupuk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep 05. Ayam Geprek yang Sempurna Tips Anti Gagal

Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Ada banyak jenis kupat tahu, tetapi yang terkenal ialah yang berasal dari Singaparna, Surakarta. Kupat Tahu Gempol is located near Jl H. We never missed this place whenever wr go to Bandung and recently went there again.

Langkah-langkah menyiapkan Kupat Tahu:

1. Membuat kuah :.
2. Semua bahan kuah dicampur jadi 1, kemudian direbus hingga mendidih, sesekali diaduk-aduk rata. Koreksi rasa..
3. Penyajian per porsi :.
4. Ulek bawang putih, daun jeruk, cabai rawit merah hingga halus (sesuaikan selera untuk tingkat kehalusannya). Tambahkan kacang tanah goreng, kemudian ulek lagi (ga perlu halus-halus saat ulek kacangnya, agar saat dimakan masih bisa menikmati tekstur kacangnya)..
5. Tata bahan isian di piring (ketupat, bakwan, tahu goreng, kubis, tauge). Tambahkan diatasnya ulekan bumbu kacang. Taburi dengan potongan seledri dan bawang goreng, kemudia siram dengan bahan kuah yang sudah direbus tadi. Sajikan dengan kerupuk..
6. Note 📝🍚 : Untuk ketupatnya saya menggunakan ketupat rice cooker, cara membuatnya 1 cup beras yang sudah dicuci bersih dimasak dengan 3 cup air (dimasak biasa dengan ricecooker). Setelah matang kemudian dipindah dalam wadah, kemudian dipadatkan dg cara ditekan-tekan dengan sendok nasi, setelah dipadatkan kemudian dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu minimal 1 jam agar nge”set” padat dan bisa dipotong. Dibawah ini saya lampirkan hasilnya setelah dikeluarkan dari kulkas dan wadahnya..
7. Note 📝 🥕: Untuk adonan tepung bakwannya saya menggunakan takaran 6 sdm tepung terigu dicampur dengan 2 sdm tepung beras, kemudian diberi bumbu bawang putih bubuk, sedikit garam, lada dan secukupnya kaldu bubuk non msg. Tambahkan secukupnya air dingin, aduk rata hingga kekentalannya pas, kemudian tinggal dimasukkan irisan sayur-sayurannya sesuai selera. Aduk rata lagi dan siap digoreng..

Kupat tahu banyak variasi resepnya, seperti resep kupat tahu bandung, magelang, jogja, singaparna, solo, dan sebagainya. Setiap resep tersebut mempunyai cita rasa dan bumbu yang khas masing-masing. Namun bahan utamanya terdiri dari ketupat, tahu goreng dan taoge, ada juga yang menambahkan telur, daging dan sayuran lainnya. Kupat tahu (Tulisan Sunda: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ ; Hanacaraka: ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan asas ketupat, tauhu yang telah digoreng, hirisan kubis, bakwan, tauge dan juga kuah kacang. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kupat Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :