Lemper Isi Ayam. Lemper isi ayam ini enakkk bangett. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Aku sebenernya lebih suka lemper isi daging.karena kalau ibuku di Yogya buat lemper, pasti isinya daging.
Kue tradisional lemper ini sendiri masih sangat lestari sampai kini bahkan di beberapa daerah di Jawa, kue lemper juga telah menjadi salah satu hidangan wajib yang harus ada untuk menyuguhi kepada para tamu.
Lemper isi ayam sangat cocok dihidangkan bersama teh hangat, bisa dinikmati baik pagi, siang, sore ataupun malam dan bisa sebagai pengisi perut di saat lapar.
Lemper is perhaps the best Indonesian snack I know.
Sedang mencari inspirasi resep lemper isi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper isi ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lemper isi ayam ini enakkk bangett. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Aku sebenernya lebih suka lemper isi daging.karena kalau ibuku di Yogya buat lemper, pasti isinya daging.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper isi ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lemper isi ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lemper isi ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lemper Isi Ayam memakai 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lemper Isi Ayam:
- Gunakan 250 gram beras ketan.
- Siapkan 225 ml santan.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya daun pisang.
- Ambil Lidi/tusuk sate untuk menyemat.
- Ambil Isian.
- Sediakan 150 gr ayam.
- Gunakan 150 ml santan.
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 biji kemiri.
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar ncc yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
But this sticky rice snack must be part of this blog. The coconut flavored sticky rice is filled with sweet and well-seasoned chicken floss. Jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan isian ayam ini selalu berhasil menggoyang lidah. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Cara membuat Lemper Isi Ayam:
- Cuci beras hingga bersih, lalu rendam selama minimal 2 jam.
- Kukus beras selama ±15 menit.
- Sementara beras ketan dikukus, rebus santan + garam hingga mendidih. Jika ketan sudah setengah matang, angkat dan masukkan ke dalam wadah, lalu campur dengan santan. Aduk rata. Biarkan hingga santan meresap, masukkan kembali ke dalam kukusan, lalu kukus selama ±15 menit atau hingga ketan menjadi pulen..
- Rebus ayam hingga empuk, lalu angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin, suwir suwir ayam.
- Haluskam bumbu, lalu tumis, jika agak kering, tambahkan sedikit air. Lalu aduk hingga rata, masak hingga bumbu tidak berbau langu..
- Masukkan ayam, aduk rata, lalu masukkan santan, serta garam dan penyedap. Masak hingga asat/santan mengering. Matikan api..
- Masukkan nasi ketan ke dalam cetakan, isi setinggi ± 1 cm, lalu lapisi dengan suwiran ayam, ratakan, lalu lapisi lagi dengan nasi ketan setiggi ±1 cm..
- Siapkan daun pisang. Keluarkan dari cetakan, lalu potong-potong..
- Siapkan 2 lembar daun, 1 lembar untuk lapisan pertama, lalu q lembar untuk lapisan luar. Gulung lemper di dalam daun seperti di gambar, lalu beri semat di kedua ujungnya. Lakukan hingga nasi ketan habis..
- Bakar lemper (bolak balik) di atas wajan teflon dengan api kecil selama ±10 menit. Angkat lemper jika daun sdh terbakar/gosong. Sajikan.
Lemper Sushi Isi Ayam Kecap - Cara membuat lemper ayam kukus yang dikombinasi rasa gurih sekaligus manis; Cara membuat lemper ayam kukus ternyata tidak sulit dilakukan. Lemper umumnya dijual dengan kudapan tradisional lainnya. Sekilas penampilan dari luar, hidangan lemper terlihat mirip dengan arem-arem. Lemper ayam pedas Holland yang enak dan gurih ini wajib kalian coba dirumah. Lemper isi ayam pedas ini benar-benar bikin kalian ketagihan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lemper isi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :