Opor ayam lebaran. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana. Pasti sudah bunda ketahui bahwa daging ayam ini dapat menjadi beragam olahan masakan yang enak dan. Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran.

Sedang mencari ide resep opor ayam lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam lebaran yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor ayam lebaran memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam lebaran:

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Siapkan 500 ml santan.
3. Siapkan 700 ml air.
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Gunakan 1 batang sereh.
6. Sediakan Bawang goreng.
7. Ambil Gula pasir (secukupnya).
8. Siapkan Garam (secukupnya).
9. Siapkan Kaldu jamur (boleh ganti yang lain).
10. Gunakan Minyak untuk menumis.
11. Siapkan Bumbu halus.
12. Gunakan 1 ruas kunyit.
13. Ambil 7 bawang merah.
14. Siapkan 1 sdm kemir.
15. Ambil 4 bawang putih.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam woku kemangi Pedas Mantap yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Meskipun asalnya dari Jawa tetapi opor ayam sudah menjadi. Opor ayam biasanya disajikan dengan potongan lontong atau ketupat, sambal goreng labu siam atau kerecek, kentang, dan hati ayam yang ditambah taburan bawang goreng. Belum sah rasanya merayakan Lebaran tanpa menyantap makanan yang satu ini. Seperti dilansir dari Solopos, perpaduan rempah-rempah dengan santan membuat rasa opor.

Cara membuat Opor ayam lebaran:

1. Potong-potong dan Cuci bersih ayam, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak sayur sampai harum masukan salam dan sereh.
3. Masukan ayam dan tumis beserta bumbu sebentar saja sampai ayam terselimuti bumbu.
4. Setelah ayam terlihat keluar kaldunya baru masukan air sampai mendidih.
5. Setelah air mendidih masukan santan kemudian bumbui dengan garam,gula dan kaldu jamur, tunggu sampai air sedikit asat sembari sesekali diaduk ya....
6. Kalo sudah sedikit asat masukan bawang goreng, matikan kompor dan opor siap di santap.

JAKARTA,KOMPAS.com - Cara membuat opor ayam sangatlah mudah. Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Baca juga: Kenapa Ketupat Identik dengan Opor Ayam Saat Lebaran? Resep opor ayam lebaran adalah salah satu resep hidangan yang terus dicari banyak orang. Bukan saja karena sudah menjadi tradisi, tapi juga karena rasanya yang nikmat membuat hidangan ini menjadi spesial dan tidak boleh terlewatkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :