Ayam goreng asam pedas. Ayam Asam Pedas style Melaka, yang memang tak dinafikan lagi sedap sungguh rasanya. Mula-mula Che Nom tengok ada satu rancangan masak kat TV, perkongsian dari seorang saudara dari Melaka, dengan kuah yang pekat dan bnyk bahan-bahan menarik dimasukkan , sampai teliur lah Che Nom tengok. Resepi asal guna daging tetel, tapi Che Nom tukar dengan ayam.
Kelezatan ayam goreng pedas juga tidak membutuhkan banyak langkah memasak.
Kita bisa mengolahnya dalam waktu kurang dari satu jam.
Tahapannya kurang lebih sama seperti tumis ayam pada umumnya, yakni kita goreng dulu ayamnya baru kita tumis dengan bumbu pedas.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Asam Pedas style Melaka, yang memang tak dinafikan lagi sedap sungguh rasanya. Mula-mula Che Nom tengok ada satu rancangan masak kat TV, perkongsian dari seorang saudara dari Melaka, dengan kuah yang pekat dan bnyk bahan-bahan menarik dimasukkan , sampai teliur lah Che Nom tengok. Resepi asal guna daging tetel, tapi Che Nom tukar dengan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng asam pedas memakai 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng asam pedas:
- Sediakan 1/2 ekor ayam potong menjadi 6-7 bagian.
- Siapkan iris Bumbu.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah bawang Bombay.
- Ambil 3 buah cabe hijau iris serong.
- Gunakan 3 buah cabe merah iris serong.
- Gunakan 2 buah cabe rawit merah utuh(klo suka pedas bisa di tambah ya).
- Sediakan Bumbu tambahan.
- Siapkan 4-5 sdm saos pedas.
- Sediakan 2 sdm saos tomat.
- Siapkan 2 sdm saos tiram.
- Siapkan Secukupnya garam & Royco.
- Sediakan Secukupnya air.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Soto Kudus komplit yang Sempurna Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea) enak lainnya. Resepi kali ini memperkenalkan kepada anda ayam goreng lada, dimana bahan utama yang digunakan dalam resepi ini ialah lada hitam sebanyak satu sudu besar, puas lah makan. Ayam goreng lada menghadirkan rasa yang menarik iaitu pedas-pedas lemak. Disini lada hitam digunakan sebagai bahan perapan untuk menggoreng ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng asam pedas:
- Sblm nya ayam aku ungkep dlu, lalu panaskan minyak sayur goreng hingga kuning kecoklatan.
- Panaskan minyak sayur tumis bawang putih & Bombay sampai harum lalu tambahkan saos pedas,saos tomat & Saori tiram aduk merata tambahakan air secukupnya lalu masukan cabe merah,cabe hijau & rawit biarkan sampai meletup-letup tambahkan garam & Royco koreksi rasa lalu masukan ayam aduk rata & angkat.
CARA MEMASAK: Tongkeng digaul bersama garam, kunyit dan sedikit lada hitam. Tumis bahan-bahan yang ditumbuk sehingga naik bau. Masukkan air asam keping dan juga asam keping yang diracik. Perasakan dengan gula, lada hitam dan light soya sauce secukup rasa. Bila sudah pecah minyak baru masukkan tongkeng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :