Soto ayam ceker segar. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening yang Segar. Tak hanya enak dibuat sup, ceker ayam juga lezat dibuat sop dengan kuah bening. Lembut gurih ceker ayam makin enak dipadu.
Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan!
Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna.
Soto Ceker Ayam Segar anis zuhaida Java ,Indonesia.
Lagi mencari ide resep soto ayam ceker segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker segar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker segar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam ceker segar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening yang Segar. Tak hanya enak dibuat sup, ceker ayam juga lezat dibuat sop dengan kuah bening. Lembut gurih ceker ayam makin enak dipadu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam ceker segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam ceker segar menggunakan 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam ceker segar:
- Ambil 5 pot ayam.
- Gunakan Ceker.
- Sediakan Kol / kubis.
- Siapkan Soun (rendam di air panas).
- Siapkan Daun seledri.
- Gunakan Daun bawang.
- Siapkan 2 bh tomat.
- Ambil 2 bh jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 8 bh bawang merah.
- Ambil 5 bh bawang putih.
- Ambil 4 bh kemiri sangrai.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan Daun salam.
- Ambil Daun jeruk.
- Gunakan Serai (geprek).
- Sediakan Lengkuas (geprek).
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Kaldu jamur.
- Gunakan Minyak.
- Sediakan Air.
- Sediakan Bahan u/ sambal :.
- Siapkan 15 bh cabe rawit.
- Gunakan 5 bh cabe merah.
- Gunakan Garam.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Martabak mini no telur yang Enak Tips Anti Gagal
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak. Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini.
Cara membuat Soto ayam ceker segar:
- Cuci bersih ayam, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus,daun salam,serai,lengkuas dan daun jeruk hingga harum.
- Masukan ayam,tumis hingga rata dengan bumbu, lalu beri air hingga ayam terendam semua.
- Beri garam, kaldu jamur, dan daun bawang masak hingga ayam empuk,koreksi rasa.
- Setelah ayam empuk,mati kan kompor, keluarkan ayam, lalu suwirkan ayam, sisihkan.
- Cuci dan potong kol,daun seledri,tomat,jeruk nipis,sisihkan taruh dalam wadah bersama ayam dan soun.
- Untuk sambal, rebus cabe lalu ulek / blender beri garam,selesai.
- Cara menghidangkan, masukan kol,soun,tomat,ayam dan daun seledri,beri kuah dan perasan jeruk nipis..
- Hidangkan bersama sambal dan nasi hangat, siap di santap.
Seperti soto ceker ayam yang diberi bumbu rempah segar. Rasanya gurih mantap bikin perut hangat. Sementara rempah seperti jahe dan kunyit dikenal kaya akan khasiat untuk perkuat imunitas tubuh. Setelah direbus empuk, ceker ayam terasa kenyal lembut. Resep soto ayam dengan kuah yang gurih khas kaldu ayam segar yang berasal dari rebusan tulang ayam atau dari ceker ayam itu sendiri sangat sempurna untuk menjadikan kuah soto Anda paling lezat yang pernah ada.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam ceker segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :