Sate Padang. Choose From Vintage Inspired Styles & Colours. Our Chic Two-Pieces Are So Versatile That You Can Wear Them Separately, Or Together. Save Time and Do Groceries Online Now.

Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. Sate Padang is a variety of sate (satay) which originates from Padang, West Sumatra. It is traditionally made with beef, and it consists of pieces of meat or offal that are marinated, skewered, and then grilled.

Sedang mencari ide resep sate padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Choose From Vintage Inspired Styles & Colours. Our Chic Two-Pieces Are So Versatile That You Can Wear Them Separately, Or Together. Save Time and Do Groceries Online Now.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 33 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Padang:

1. Sediakan 500 gr daging sapi, potong sebesar 2x2 cm.
2. Sediakan 500 ml air.
3. Ambil Bumbu Halus.
4. Sediakan 3 buah cabai merah.
5. Gunakan 5 buah cabai rawit.
6. Sediakan 5 siung bawang merah.
7. Sediakan 4 siung bawang putih.
8. Gunakan 3 butir kemiri.
9. Gunakan Sejimpit jintan.
10. Sediakan 1 cm jahe.
11. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
12. Gunakan 1 sdt ketumbar.
13. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
14. Ambil Bumbu dan Bahan lainnya.
15. Siapkan 1 sdm minyak goreng untuk menumis.
16. Gunakan 1/2 sdm bubuk kari instan.
17. Gunakan 1 batang serai ukuran besar, ambil putihnya lalu geprek.
18. Sediakan 3 lembar daun jeruk, sobek sobek.
19. Gunakan 2 lembar daun salam, sobek sobek.
20. Ambil Seruas lengkuas, geprek.
21. Sediakan 2 cm kayu manis.
22. Siapkan 2 butir cengkeh.
23. Gunakan 1 buah kembang lawang.
24. Gunakan 2 buah kapulaga hitam.
25. Siapkan 1 lembar daun kunyit, ikat simpul.
26. Siapkan 1/4 sdm garam.
27. Sediakan 1 sdm gula jawa sisir halus.
28. Sediakan 1/2 sdm air asam jawa.
29. Sediakan 3 sdm tepung beras, larutkan dengan 50 ml air.
30. Gunakan 65 ml santan kental instan.
31. Siapkan Bahan Pelengkap.
32. Siapkan Secukupnya lontong.
33. Sediakan Secukupnya bawang merah goreng.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam bakar mentega yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce. There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. One of my favorites is Sate Padang, from, needless to say, Padang (West Sumatra). Sate Padang is typically sold as street food in push cart in Indonesia.

Langkah-langkah membuat Sate Padang:

1. Panaskan minyak hingga benar-benar panas, masukkan bumbu halus, aduk dan tumis hingga harum dan berubah lebih gelap. Tambahkan bubuk kari instan, serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, cengkeh, kayu manis, daun kunyit, kembang lawang, dan kapulaga. Aduk rata, tumis hingga bumbu rempah layu..
2. Tambahkan daging sapi, aduk rata dan tumis hingga daging berubah warna menjadi pucat, tidak kemerahan. Masukkan air, santan, gula, garam dan air asam jawa. Aduk rata. Masak hingga daging empuk..
3. Angkat daging dan tiriskan dari kuahnya. Tusukkan potongan daging ke tusuk sate, satu tusuk kira-kira berisi 4 potong daging. Lakukan hingga semua daging habis. Sisihkan..
4. SAUS SATE PADANG Ukur sisa air rebusan daging, jadikan kurleb 1 lt jika kurang maka tambahkan air. Masukkan larutan tepung beras. Koreksi rasa. Aduk dan masak dengan api kecil hingga mengental..
5. Bakar sate sebentar diatas bara api. Sajikan sate padang beserta kupat/lontong, taburi dengan bawang goreng diatasnya..

Again, based on the cities/towns' name in West Sumatra. With curry based sauce and similarity to the famous of Minang-style rendang spices, this sate (satay) is quite unique compare to other satés in Indonesia. Sop Kimlo is a savory Indonesian soup infused with classic flavors from Chinese cuisine. Filled with a variety of ingredients including chicken, meatballs, carrots, eggs, mushrooms and vermicelli, each mouthful is bound to delight the senses. Enjoy a bowl for a warm, hearty meal!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :