Sayur lodeh terong. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem , sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home.

Sayur lodeh sangat cocok disandingkan dengan beberapa lauk seperti serundeng daging, empal daging. Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh yang lainnya.

Lagi mencari ide resep sayur lodeh terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem , sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh terong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh terong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh terong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur lodeh terong menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur lodeh terong:

1. Sediakan 2 buah Terong hijau.
2. Gunakan 1 buah Wortel.
3. Sediakan Kacang panjang.
4. Gunakan Daun so.
5. Ambil 1 buah Cabai hijau.
6. Sediakan 1 buah Cabai rawit.
7. Ambil Bumbu Halus.
8. Sediakan 5 buah Bawang merah.
9. Sediakan 3 buah Bawang putih.
10. Siapkan 2 buah kemiri.
11. Gunakan sesuai selera Cabai rawit.
12. Gunakan Garam.
13. Sediakan Penyedap (kaldu jamur).
14. Gunakan sisir Gula Jawa.
15. Ambil Santan.
16. Ambil Daun salam + Laos.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar Keju yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Sayur Lodeh Terong enak lainnya. Masakan ini memiliki beberapa karakteristik yang hampir mirip seperti kari, tetapi masakan ini lebih banyak menggunakan sayur-sayuran daripada menggunakan olahan daging atau boga laut. Resep Sayur Lodeh kali ini agak berbeda dari Sayur Lodeh pada umumnya. Tidak banyak menggunakan sayuran, hanya menggunakan terong dan kacang panjang.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh terong:

1. Potong semua sayuran dan cabai hijau sesuai selera saja (untuk isian bisa ditambahin labu).
2. Haluskan bumbu yang sudah disebutkan (kecuali salam dan laos).
3. Kemudian tumis bumbu halus, masukkan daun salam + Laos sampai harum.
4. Kemudian masukan bahan yang sudah di potong2 tumis dengan bumbu halus hingga layu.
5. Kemudian masukan air tunggu hingga hampir mendidih, kemudian masukan santan, api sedang saja biar santan tdk pecah.
6. Tunggu hingga matang, cek rasa. dan jangan lupa goreng juga ikan asin buat pasangan sayur lodehnya yaaaaa.

Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Bumbunya sangat sederhana, dan sajian ini cocok dipadukan dengan lauk apa saja. Sayur lodeh sendiri merupakan hidangan khas Indonesia yang sederhana, tapi memiliki banyak penggemarnya tersendiri. Sayur lodeh bisa menjadi menu hidangan yang disajikan untuk. Masukkan irisan terong ke dalam bumbu, masakan hingga setengah matang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur lodeh terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :