Lemper Isi Ayam.

Sedang mencari ide resep lemper isi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper isi ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper isi ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lemper isi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lemper isi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper Isi Ayam memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lemper Isi Ayam:

1. Ambil 500 gr beras ketan.
2. Ambil 300 ml santan.
3. Gunakan 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 2 batang serai.
5. Gunakan 1 sdt garam.
6. Sediakan Daun pisang.
7. Ambil Bahan isi :.
8. Sediakan 500 gr dada ayam fillet,dikukus lalu disuwir2.
9. Ambil 4 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 5 siung bawang putih.
11. Siapkan 7 buah bawang merah.
12. Gunakan 4 buah kemiri.
13. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
14. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
15. Sediakan 1 sdt garam.
16. Ambil 2 sdm gula pasir.
17. Siapkan 250 ml santan.
18. Gunakan secukupnya Minyak goreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Opor Ayam Suwir yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Lemper Isi Ayam:

1. Rendam beras ketan selama 2 jam,tiriskan..
2. Goreng kemiri,bawang putih dan bawang merah,kemudian haluskan,panaskan minyak,tumis bumbu halus,tambahkan ketumbar bubuk dan daun jeruk,aduk2 sampai harum,masukkan ayam suwir,aduk rata..
3. Tambahkan santan,aduk lagi sebentar,tambahkan lada bubuk,garam dan gula,aduk sampai bumbu meresap,masak sampai kering,koreksi rasa,angkat dan sisihkan..
4. Panaskan kukusan,masukkan beras ketan,kukus selama 25 menit,pindahkan kedalam wadah,sementara itu sambil santan dimasak dengan garam,daun salam dan serai sampai matang,kemudian tuangkan santan kedalam ketan kukus,aduk rata sampai meresap..
5. Panaskan kukusan,kukus lagi beras ketan selama 30 menit sampai matang,angkat..
6. Siapkan loyang segi empat,alasi plastik,masukkan sebagian ketan lalu ratakan,tambahkan isian ayam suwir lalu diratakan,masukkan lagi sisa ketan,ratakan sambil ditekan2 biar padat,lalu keluarkan dari loyang dengan cara mengangkat plastik alasnya,kemudian potong2 dan bungkus dengan daun pisang..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lemper isi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :