IKAN Tenggiri Masak Acar. Begitu banyak jenis ikan segar di kota Sorong. tapi paling suka ikan Tenggiri,kenapa? Karena dagingnya lunak,rasanya gurih dan tidak banyak durinya (tenggiri fillet) 😊 Sehingga sering kali memasak jenis ikan ini,supaya tidak bosan klo di goreng saja jd muncullah ide untuk masak yg praktis sudah sekalian ada sayurnya,apa lg sedang punya balita begini. Pernah dalam satu trip memancing, pembantu tekong ada menyediakan satu resepi yang simple tapi sedap.

Kalau takde ikan ikan tenggiri, boleh guna ikan kebong, selar atau pun ikan bawal. Dan acar ikan ini ada ceritanya. Kebetulan ada timun yang hampir nak kecut tapi masih ok, dari terbuang, cm oter jadikan acar.

Sedang mencari inspirasi resep ikan tenggiri masak acar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tenggiri masak acar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Begitu banyak jenis ikan segar di kota Sorong. tapi paling suka ikan Tenggiri,kenapa? Karena dagingnya lunak,rasanya gurih dan tidak banyak durinya (tenggiri fillet) 😊 Sehingga sering kali memasak jenis ikan ini,supaya tidak bosan klo di goreng saja jd muncullah ide untuk masak yg praktis sudah sekalian ada sayurnya,apa lg sedang punya balita begini. Pernah dalam satu trip memancing, pembantu tekong ada menyediakan satu resepi yang simple tapi sedap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tenggiri masak acar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan tenggiri masak acar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan tenggiri masak acar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat IKAN Tenggiri Masak Acar memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan IKAN Tenggiri Masak Acar:

1. Gunakan 1/2 kg ikan Tenggiri Fillet.
2. Ambil 2 sdm air Jeruk nipis.
3. Sediakan 100 gr tepung serbaguna.
4. Gunakan Sck minyak goreng.
5. Gunakan 1 btng serai.
6. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
7. Sediakan Sck air.
8. Ambil Sck garam,gula& kaldu jamur.
9. Gunakan 1 bh wortel potong korek api(bisa tambah timun dan cabai rawit utuh,stok sy hbs).
10. Sediakan Bumbu halus:.
11. Gunakan 5 bh bawang merah.
12. Sediakan 3 bh bawang putih.
13. Siapkan 2 bh kemiri.
14. Ambil 1 ruas kunyit.
15. Siapkan Sdkt lada bubuk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kue wajik ketan gula merah yang Lezat Tips Anti Gagal

Ok, takpe kan kita buat dia, ikan goreng tadi cm letak dalam. Lihat juga resipi-resipi untuk Ikan Tenggiri Masak Kicap. Lihat juga resep Ikan Tenggiri Masak Acar enak lainnya. Kali ini saya hendak share resepi Ikan Tenggiri Masak Cuka yang sangat sedap di kala selera dah mula menurun dan kepala mula pening memikirkan lauk apa yang hendak dimasak untuk berbuka.

Cara menyiapkan IKAN Tenggiri Masak Acar:

1. Potong ikan sesuai selera,cuci dan lumuri air jeruk(biarkan kira2 10menit lalu bilas),.
2. Gulingkan ikan dlm tepung kering,lalu tepung basah (dari sisa tepung kering) dan goreng dlm minyak panas dg api sedang smp matang kecoklatan dan sisih kan,.
3. Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan serai dan daun jeruk, kemudian masukkan wortel tumis smp layu lalu tambah sedikit air dan beri bumbu garam,gula,kaldu jamur dan koreksi rasanya,.
4. Masukkan ikan yg telah di goreng tadi dan tunggu wortel matang(sesuai selera tingkat ke matang an) lalu angkat dan sajikan..

Cara memasaknya sama dengan memasak Acar Timun Masak kecuali saya tidak memasukkan halia. Jadi masakan ini adalah ala ala Acar Ikan lah kot. Acar Timun Masak biasa saya sediakan untuk dimakan dengan nasi. Ikan masak cuka tu kurang lebih macam masak acar. Che mat lebih gemar ikan tenggiri.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tenggiri masak acar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :