Galangal Fried Chicken / Ayam Goreng Laos. Peel and cut galangal and lemongrass into pieces, put into blender along with garlic, shallot and turmeric, add water, blend until smooth. In a saucepan, put the chicken and blended ingredients, boil in a medium heat until it dry out. Deep fried the chicken until golden brown.
Peel and cut galangal and lemongrass into pieces, put into blender along with garlic, shallot and turmeric, add water, blend until smooth.
In a saucepan, put the chicken and blended ingredients, boil in a medium.
Combine chicken with ground spices and shredded galangal and mix thoroughly.
Anda sedang mencari inspirasi resep galangal fried chicken / ayam goreng laos yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal galangal fried chicken / ayam goreng laos yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Peel and cut galangal and lemongrass into pieces, put into blender along with garlic, shallot and turmeric, add water, blend until smooth. In a saucepan, put the chicken and blended ingredients, boil in a medium heat until it dry out. Deep fried the chicken until golden brown.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari galangal fried chicken / ayam goreng laos, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan galangal fried chicken / ayam goreng laos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan galangal fried chicken / ayam goreng laos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Galangal Fried Chicken / Ayam Goreng Laos menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Galangal Fried Chicken / Ayam Goreng Laos:
- Gunakan 11 Potong Ayam.
- Sediakan 1 Sdm Air Lemon / Jeruk Nipis.
- Ambil 1/2 Sdm Garam.
- Sediakan 4 Lembar Daun Salam.
- Ambil 2 Batang Sereh.
- Gunakan 3 Ruas Jari Laos / Lengkuas, Parut Kasar.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Siapkan 20 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 10 Siung Bawang Putih.
- Ambil 1 Ruas Jari Kunyit.
- Sediakan 1 Ruas Jari Jahe.
- Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk.
- Ambil 3 Sdt Ketumbar Bubuk.
- Sediakan 1 Sdt Lada Bubuk.
- Siapkan 1 1/2 Sdm Garam.
- Gunakan 500 ml Air.
- Siapkan Secukupnya Minyak.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nastar Premium Lembut dan Lumer (bonus glowing) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Add in chicken and pour the water until the chicken is half covered. Open the lid, stir the chicken again. Marinade the chicken pieces with the spice paste. In a wok, mix the chicken pieces with salam leaves and lemongrass.
Langkah-langkah menyiapkan Galangal Fried Chicken / Ayam Goreng Laos:
- Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan garam dan air lemon.
- Haluskan semua bumbu halus, bisa diulek atau diblender, tapi lebih mantap kalau diulek aja.
- Kemudian masukkan ayam, bumbu halus, lengkuas parut, salam, sereh dan air ke dalam panci, rebus selama 30 menit atau hingga kering. Setelah itu angkat dan tiriskan, jangan lupa lengkuasnya jangan dibuang..
- Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.. foila, siap santap.
Cook it with low heat and cover the wok until the chicken is half done. This Galangal Fried Chicken or Ayam Goreng Lengkuas is probably one of my favorites because it is not only crispy on the outside and tender on the inside, bu. Drain the pieces on a baking tray lined with paper towel. Sauté the spices paste; put in galangal, lemongrass, bay leaves & lime leaves. Stir in the chicken; then pour in water, coconut water & tamarind juice.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat galangal fried chicken / ayam goreng laos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :