Opor Ayam Telur.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam telur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Telur memakai 26 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Telur:

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Sediakan 5 butir telur.
3. Siapkan 150 ml santan kental.
4. Siapkan secukupnya garam.
5. Ambil secukupnya lada.
6. Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
7. Siapkan secukupnya gula pasir.
8. Gunakan secukupnya minyak goreng.
9. Ambil secukupnya air.
10. Sediakan Bahan Bumbu Halus.
11. Gunakan 9 siung bawang merah.
12. Siapkan 6 siung bawang putih.
13. Gunakan 9 butir kemiri (sangrai).
14. Sediakan 2 ruas jahe.
15. Ambil 1/4 ruas kunyit.
16. Ambil 2 sdm ketumbar.
17. Gunakan 1/4 sdt jintan.
18. Siapkan Bahan Bumbu Cemplung.
19. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
20. Sediakan 1 batang serai (geprek).
21. Siapkan 2 lembar daun salam.
22. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
23. Siapkan Bahan Marinasi Ayam.
24. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
25. Sediakan secukupnya garam.
26. Siapkan secukupnya lada.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep (Masakan Sederhana Dengan Empat Bahan) Sambal Goreng Kentang Daging yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Telur:

1. Potong-potong ayam, cuci bersih, lalu marinasi dengan seluruh bahan bumbu marinasi. Marinasi selama ± 15 menit.
2. Sambil menunggu marinasi ayam, rebus telur (± 15 menit), lalu kupas.
3. Haluskan seluruh bahan bumbu halus.
4. Siapkan juga bahan bumbu cemplung.
5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus & bumbu cemplung hingga harum.
6. Masukkan ayam, aduk aduk. Lalu tambahkan air.
7. Setelah mendidih, tambahkan santan.
8. Setelah agak menyusut (kuahnya mengental), baru masukkan telur.
9. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir.
10. Sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :