Ayam Kecap. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya.

Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap:

1. Siapkan 600 gr ayam potong.
2. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
3. Gunakan 1/4 sdt pala bubuk.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
6. Sediakan 2-3 sdm Kecap manis.
7. Siapkan Secukupnya air.
8. Ambil 2 lembar daun salam.
9. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
10. Sediakan Bumbu halus :.
11. Sediakan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan 6 butir bawang merah.
13. Gunakan 2 cm jahe.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Mie ayam jamur super gampil yang Lezat Tips Anti Gagal

Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap:

1. Cuci bersih ayam. Kemudian rebus sebentar sampai keluar busa busa, untuk menghilangkan kotoran pd ayam. Lalu tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak dlm wajan. Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan jg daun salam dan lengkuas. Kemudian masukkan ayam dan beri secukupnya air. Aduk rata biarkan mendidih.
3. Setelah mendidih. Masukkan bumbu bumbu (garam + lada bubuk + pala bubuk + kaldu bubuk + kecap manis) Aduk rata dan masak sampai air sedikit menyusut bumbu meresap. Koreksi rasanya dan sajikan. Kalo mau pedas bisa tambahkan irisan cabe rawit/cabe rawit utuh..

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :