Ayam Bakar Iloni khas Gorontalo. Resep Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo. Suka banget dengan olahan ayam yg kaya akan rempah, salah satunya ayam bakar iloni ini 😍😍😍 Source : Sera Wicaksono #PekanInspirasi #Pekan_Gorontalo #cockpadcommunity_sampit #WanilahMeolah Berikut resep dan cara membuat Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo yang bisa anda coba di rumah. Resep Ayam Bakar Iloni Sedap Khas Gorontalo.

Ayam Iloni adalah salah satu makanan khas Gorontalo. Dilihat dari bentuknya, Ayam Iloni ini tidak berbeda dengan ayam bakar pada umumnya. Namun yang membedakannya adalah bumbu yang khas yang dipadu dengan cara memasak yang berbeda.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar iloni khas gorontalo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar iloni khas gorontalo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar iloni khas gorontalo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar iloni khas gorontalo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Resep Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo. Suka banget dengan olahan ayam yg kaya akan rempah, salah satunya ayam bakar iloni ini 😍😍😍 Source : Sera Wicaksono #PekanInspirasi #Pekan_Gorontalo #cockpadcommunity_sampit #WanilahMeolah Berikut resep dan cara membuat Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo yang bisa anda coba di rumah. Resep Ayam Bakar Iloni Sedap Khas Gorontalo.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar iloni khas gorontalo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Iloni khas Gorontalo memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Iloni khas Gorontalo:

1. Sediakan 500 gr ayam.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil 500 ml santan.
4. Ambil 2 lembar daun pandan, simpulkan.
5. Gunakan 1 batang sereh, geprek.
6. Ambil 2 lembar daun salam.
7. Gunakan 3 cm kayu manis.
8. Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk bila suka.
9. Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
10. Gunakan Bumbu Halus :.
11. Ambil 6 buah bawang merah.
12. Gunakan 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
14. Gunakan 1 sdm munjung kacang tanah goreng (tambahan dr sy).
15. Gunakan 5 buah cabe merah besar.
16. Siapkan 2 buah cabe rawit merah (sy 7 buah).
17. Gunakan 1 /4 sdt jinten.
18. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
19. Ambil 1 ruas jari jahe.
20. Ambil 2 ruas jari kunyit.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Cap cay sayur jamur kuping yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ayam Iloni adalah makanan khas Gorontalo berikutnya. Bahan utama untuk membuat penganan ini adalah ayam, teknik memasaknya adalah dengan cara dibakar, yang membedakan antara ayam bakar Iloni dengan ayam bakar lainnya adalah bumbu yang digunakan. Racikan ayam panggang Iloni ini adalah kunyit, jahe, kemiri, bawang merah, bawang putih, serta aneka. Ayam iloni merupakan ayam bakar khas Gorontalo yang memiliki cita rasa berbeda dari ayam bakar pada umumnya.

Cara membuat Ayam Bakar Iloni khas Gorontalo:

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan kurleb 10 menit. Lalu bilas sampai bersih dan tiriskan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun salam, daun pandan, sereh dan kayu manis tumis bumbu sampai matang dan tidak langgu..
3. Lalu tambahkan ayam aduk hingga tercampur rata dengan bumbu..
4. Tambahkan santan, aduk hingga rata, masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk bila suka, masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap kedalam daging ayam. Koreksi rasa. Bila dirasa sudah pas matikan api kompor..
5. Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu sambal dan bolak balik bila sudah agak kering, angkat..
6. Sajikan ayam bakar iloni dengan lalapan dan nasi hangat 😋😋.

Keunikan ayam bakar iloni terletak pada cara mengolahnya. Jika ayam bakar pada umumnya dipanggang setelah dibersihkan, ayam iloni harus ditambahkan bumbu khas terlebih dahulu sehingga meresap ke dalam daging dan dicampur dengan santan. Ayam iloni adalah salah satu makanan khas Gorontalo yang juga berbahan dasar ayam. Masakan dari kota Gorontalo satu ini dibuat dengan bumbu dan cara masak yang berbeda sehingga tercipta ayam bakar dengan citarasa kelezatan yang istimewa. Ayam iloni sendiri diolah dengan cara yang tak biasa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Iloni khas Gorontalo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :