Ayam Bakar Bacem. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Saatnya untuk mencoba resep ayam bakar, hehe. Katanya sih ayam bakar juga lebih sehat daripada ayam goreng.
Apalagi di rumah ada dua orang toodler yang maemnya sedikit harus menyesuaikan selera mereka.
Lihat juga resep Ayam bakar ungkep bumbu bacem enak lainnya.
Untuk membuat ayam bacem ini juga tidak terlalu sulit.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Saatnya untuk mencoba resep ayam bakar, hehe. Katanya sih ayam bakar juga lebih sehat daripada ayam goreng.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bacem menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bacem:
- Gunakan 1 kg ayam potong.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Siapkan Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 8 sendok makan kecap manis.
- Ambil 1/4 gram gula merah.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan 750 ml air.
- Sediakan Bumbu olesan :.
- Ambil secukupnya Kecap manis.
- Ambil Sedikit lada bubuk.
- Sediakan Kuah ungkepan ayam.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam goreng lengkuas (lalapan plus sambel terasi) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Anda hanya perlu menyajikan beberapa bahan-bahan seperti, satu ekor ayam, gula merah, bumbu halus yang terdiri dari bawang, kemiri dan ketumbar. Sebelum memanggang ayam bakar bacem, Anda harus mengungkep ayam dengan rempah-rempah. Rasanya makin legit jika Anda menambahkan air kelapa. Cara membuat bumbu bacem ini menggunakan gula merah dan kecap manis untuk penambah rasa manis dan warna coklat pada daging ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bacem:
- Cuci ayam sampai bersih dan haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri...
- Siapkan panci untuk meungkep ayam.. Masukan ayam, bumbu halus, dan bumbu pelengkap.
- Rebus ayam hingga empuk serta bumbunya meresap dan airnya berkurang kira-kira setengah bagian.. Siapkan bumbu olesan dan ayam siap untuk dibakar.
- Bakar hingga ayam mengkaramel atau sesuai selera tingkat kegosongan. Ayam siap disajikan.
Resep ayam bacem bakar tidak terlalu sulit untuk dipraktikkan di rumah. Resep ayam bacem bakar ini tentu berbeda dari kebanyakan yang digoreng dan pastinya memiliki senssi tersendiri. Cara membuat ayam bacem bakar : Rebus ayam sebentar menggunakan wajan agar buihnya hilang. Masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Tuangkan air biasa atau air kelapa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :