Lapis engkak ketan hitam.

Anda sedang mencari ide resep lapis engkak ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis engkak ketan hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis engkak ketan hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lapis engkak ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lapis engkak ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lapis engkak ketan hitam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lapis engkak ketan hitam:

1. Gunakan Bahan 1 :.
2. Ambil 5 butir telur.
3. Sediakan 200 gram tepung ketan putih.
4. Gunakan 250 gram gula pasir.
5. Sediakan 500 ml santan kental blendo.
6. Ambil 100 gram margarin / cairkan.
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Sediakan 100 ml susu kental manis.
9. Sediakan 1 sdm essence vanili.
10. Siapkan Bahan lapisan 2 :.
11. Siapkan 5 butir telur.
12. Sediakan 200 gram tepung ketan hitam.
13. Sediakan 250 gram gula pasir.
14. Ambil 500 ml santan kental blendo.
15. Gunakan 100 gram margarin / cairkan.
16. Gunakan 1/2 sdt garam.
17. Sediakan 100 ml susu kental manis.
18. Ambil 1 sdm essence vanili.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Brownies amanda KW panggang gluten free. (Ala aku) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Lapis engkak ketan hitam:

1. Membuat lapis 1, Siapkan wadah, masukkan telur,mentega cair dan gula pasir, kocok menggunakan whisk hingga gula larut.
2. Kemudian masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit ke dlm telur lalu aduk rata. Masukkan santan yg sdh di masak sebelum nya, aduk rata dan tambahkan susu kental manis dan vanilli bubuk. Lakukan hal sama dengan bahan lapis 2.
3. Panaskan oven suhu 180 derajat api atas bawah (aku pake oven listrik) Siapkan loyang ukuran 20x20 yg di olesi mentega,tuang adonan sebanyak 250ml ke dlm loyang lalu panggang menggunakan api atas bawah suhu180 derajat selama 20 menit atau sampai bagian atas nya kecoklatan (note: per lapis kue nya 250ml). Setelah 20 menit keluarkan loyang lalu tekan2 adonan yg di panggang td menggunakan penekan lapis legit (aku pake spatula). Lakukan bergantian dengan adonan tepung ketan putih dan hitam..
4. Kemudian masukkan adonan lg ke dlm loyang sebanyak 250 ml, lalu panggang kembali utk lapisan atas memakai api atas aja 180 derajat selama 20-25 menit sampai agak kecoklatan, begitu seterusnya sampai adonan habis. Di adonan terakhir panggang menggunakan api atas bawah suhu 170 derajat selama 15-20 menit di pantau agar bagian atas tidak terlalu gosong..
5. Keluarkan loyang dr oven, biarkan kue dingin 1-2 jam. Lalu potong2 sajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lapis engkak ketan hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :