Bubur sumsum ^_^. Bubur Sumsum is a traditional Indonesian comfort food typically found during Ramadan. This porridge-like rice pudding is a dessert that is named after bone marrow, due to its milky white color. With a slight hint of saltiness from the pudding, it is essential to add brown sugar in this recipe as it gives this treat that sweet, indulgent taste.
Pour in the rice flour batter into boiling coconut milk.
Continue to cook and boil until the mixture become thicken like thick cream.
Sauce: Put to boil all of the ingredients.
Sedang mencari ide resep bubur sumsum ^_^ yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum ^_^ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum ^_^, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur sumsum ^_^ yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bubur Sumsum is a traditional Indonesian comfort food typically found during Ramadan. This porridge-like rice pudding is a dessert that is named after bone marrow, due to its milky white color. With a slight hint of saltiness from the pudding, it is essential to add brown sugar in this recipe as it gives this treat that sweet, indulgent taste.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur sumsum ^_^ yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur sumsum ^_^ menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur sumsum ^_^:
- Ambil Tepung beras (ak disini pake 10 sendok makan).
- Ambil 1 liter Air.
- Gunakan 200 ml Santen kara.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan secukupnya Daun pandan.
- Siapkan Bahan kuah / kinca.
- Sediakan 3 buah gula merah (mau tambah jg boleh klo dirasa kurang).
- Gunakan Sejumput garam.
- Gunakan Sejumput gula pasir.
- Gunakan Air secukupnya (aku buatnya sepanci kecil).
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Cimol Kopong anti meledak yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Ladle the pudding into bowls, pour the sauce on top. Bubur sumsum is a popular dessert in Indonesia. It is a porridge made from rice flour and coconut milk. There are many varieties of porridge in Indonesia, made from different kind of ingredients.
Cara membuat Bubur sumsum ^_^:
- Campur tepung beras.. Air.. Santan.. Dan garam.. Aduk rata...
- Masak campuran no 1 dengan api kecil sambil diaduk hinggaji meletup letup sisihkan.
- Didihkan air...
- Masukkan gula merah.. Sejumput garam dan sejumput gula pasir.. Masak hingga mendidih kembali.. Saring...
- Bubur sumsum siap disajikan...
This bubur Sumsum is the simpliest one, yet very tasty. Bubur sumsum is served with palm sugar syrup. To enhance the flavor for the syrup, you could add pandan leave or vanilla extract. I personally like to add vanilla extract to the pudding instead of the syrup so that the rice flour has some flavor. I also add orange zests when serving it so that it has a little bit of bite although it is.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur sumsum ^_^ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :