Kolak Biji Salak.
Sedang mencari ide resep kolak biji salak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak biji salak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak biji salak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kolak biji salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kolak biji salak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kolak Biji Salak:
- Ambil 400 gr ubi orange sudah direbus.
- Gunakan 180 gr tapioka (takarannya maksimal 1/2 berat ubi).
- Sediakan 1 liter air.
- Sediakan 140 gr gula pasir.
- Gunakan 1 saset kara 65 ml.
- Siapkan 1 keping gula jawa.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Ungkep Bakar yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Kolak Biji Salak:
- Rebus ubi, lalu haluskan dengan garpu atau tangan..
- Tambahkan tapioka, uleni sampai rata..
- Bulat-bulatkan ubi besarnya sesuai selera. Sisihkan..
- Masak air bersama gula jawa dan daun pandan. Lalu biarkan sampai air mendidih..
- Kalau sudah mendidih masukkan bola-bola ubi. Biarkan sampai mengapung. Lalu masukkan gula pasir. Lalu masukkan santan. Aduk rata..
- Biarkan mendidih lebih lama agar gula larut, matangnya sampai ke dalam, dan santan matang. Matikan api, sajikan. Rasanya enak, manis, legit..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kolak biji salak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :