Ayam kecap. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Anda sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kecap:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Gunakan 4 buah Tahu susu.
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Sediakan 3 siung bawang merah.
5. Sediakan 8 buah cabe rawit merah.
6. Gunakan 1 ruas jahe.
7. Sediakan selera Daun bawang seseuai.
8. Gunakan sesuai selera Tomat.
9. Gunakan sesuai selera Bawang bombay.
10. Ambil secukupnya Garam.
11. Gunakan secukupnya Gula.
12. Ambil secukupnya Merica.
13. Gunakan secukupnya Kaldu ayam.
14. Siapkan secukupnya Kecap.
15. Siapkan secukupnya Saor tiram.
16. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Okonomiyaki seadanya 😆 yang Lezat Tips Anti Gagal

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran.

Cara membuat Ayam kecap:

1. Rebus ayamnya hingga matang, lalu goreng ayam dan tahu sampe kecoklatan (jangan terlalu kering agar tidak keras).
2. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai.
3. Tambahkan air lalu masukkan gula, garam, merica, kaldu ayam, kecap dan saos tiram.
4. Masukkan ayam dan tahu, biarka beberapa menit hingga bumbu meresap.
5. Masukkan daun bawang, tomat, dan bawang bonbay masak sampai sedikit layu, lalu beri taburan bawang goreng.

Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :