Yaki Udon.

Anda sedang mencari inspirasi resep yaki udon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal yaki udon yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari yaki udon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan yaki udon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan yaki udon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Yaki Udon memakai 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Yaki Udon:

1. Sediakan 1 bungkus udon (ini pakai yg basah cma rebus 1 menit).
2. Gunakan 1 sdt garam utk rebus udon.
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Sediakan Sejumput garam utk telur.
5. Gunakan 2 tangkai daun bawang.
6. Ambil 1/4 bawang bombay.
7. Siapkan 1 wortel kecil.
8. Gunakan 1 cm jahe.
9. Ambil 4 bakso ayam.
10. Siapkan 1 sdm saos teriyaki.
11. Ambil 1 sdt kecap ikan.
12. Ambil 1 sdm kecap manis.
13. Sediakan 1 sdt saos sambal.
14. Ambil 1/2 sdt lada.
15. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
16. Gunakan 1/2 sdt minyak wijen.
17. Gunakan 1 sdm bon nori (optional).
18. Gunakan 1 1/2 sdm margarin.
19. Sediakan Air utk merebus udon, sisihkan air stlh rebus udon 1/2 cup gelas nantinya.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Masakan Simpel Pemula#1: Ayam Goreng Mentega Kecap yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Yaki Udon:

1. Potong bawang bombay dan daun bawang berbentuk korek api. Jahe dipotong sangat kecil. Bakso jga dipotong tipis. Daun bawang sebgian ad yg dipotong kecil2 utk step terakhir. Didihkan air.
2. Rebus udon 1 menit. (Karena pakai udon yg basah bukan kering. Kalau kering rebus sampai matang y). Kemudian tambahkan 1 sdt garam biar gak lengket nantinya. Masukan wortel juga biar udh lebih empuk pas masak nanti. Air rebusan udon sisihkan sebagian ke 1/2 cup gelas utk dipakai lagi nti.
3. Sisihkan udon, dan wortel dipotong korek. Panaskan margarin 1 sdm.
4. Tumis bawang bombay, daun bawang, bakso dan wortel. Tapi kulupa wortelnya nnti blakangan bru inget, untung udh d rebus td jd gpp masaknya sbntr..
5. Sisihkan ke pinggir teflon kemudian cairkan 1/2 sdt margarin lgi utk telur, tambahkan sejumput garam dan orak arik..
6. Masukan kecap ikan, saos teriyaki, saos sambal,.
7. Dan air rebusan udon, tunggu mendidih, dan masukan udon dan kecap manis dan campur rata..
8. Nih wortel td yg kelupaan. Kemudian tambahkan kaldu jamur dan lada. Minyak wijen jga tp lupa foto. Koreksi rasa. Harusnya ini sudah pas..
9. Kemudian optional masukan bon nori. Ini udh ad salted jd gk prlu pakai garam lagi. Aduk sampai rata, terakhir ditambah sebagian daun bawang yg diiris kecil2 biar gak layu sebagian..
10. Dan sajikannnn 😋.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat yaki udon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :