Semur Ayam Kecap. Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. It's easy, it's tasty, and it's pretty economical. Semur or known as smoor in Dutch is basically a cooking technique of braising/simmering meats ( semur daging - usually beef) with onions, spices, tomatoes over a long period of time.
Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce).
The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice.
Resep Semur Ayam Kecap, Sajian Jitu untuk Bernostalgia; Resep Semur Ayam Kecap, Sajian Jitu untuk Bernostalgia.
Sedang mencari inspirasi resep semur ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. It's easy, it's tasty, and it's pretty economical. Semur or known as smoor in Dutch is basically a cooking technique of braising/simmering meats ( semur daging - usually beef) with onions, spices, tomatoes over a long period of time.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Ayam Kecap memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Ayam Kecap:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (saya pakai paha ayam saja).
- Sediakan 1 buah Bawang bombai.
- Gunakan Bawang putih.
- Ambil Bawang merah.
- Gunakan Kemiri.
- Gunakan Lada.
- Ambil Jahe.
- Gunakan Cabai merah.
- Gunakan Tomat.
- Siapkan 1 buah Lengkuas geprek.
- Sediakan 3 buah daun salam.
- Ambil Kecap bangau.
- Gunakan Gula merah.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Siapkan Garem.
- Sediakan Minyak.
- Ambil Penyedap rasa royco.
- Ambil Bumbu ungkep kuning sasa.
- Siapkan Sereh.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam gepuk yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian. Cara Membuat Semur Ayam Kecap Enak dan Gurih - Semur ayam adalah salah satu olahan dari ayam yang memiliki sedikit kue namun pekat dengan daging ayamnya.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam Kecap:
- Cuci bersih ayam dengan air bersih,setelah itu baluri ayam dengan jeruk nipis setelah itu bersihkan kembali dengan air bersih.
- Didihkan air, lalu masukkan bumbu ungkep kuning sasa masukkan sereh yang sudah digeprek, ketika air mendidih masukkan ayam, ungkep sampai air meresap,angkat lalu tiriskan.
- Blender cabai merah, tomat, bawang putih, bawang merah, kemiri. Setelah halus tempatkan di wadah bersih.
- Panaskan wajan dengan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan lengkuas,jahe daun salam,gula merah, bawang bombai aduk-aduk hingga berubah warna.
- Lalu masukkan air secukupnya, masukkan ayam yang telah diungkep tadi, aduk-aduk hingga tercampur dengan bumbu yang telah ditumis. Masukkan garam secukupnya, royco,kecap dan lada,aduk sampai air menyusut lalu icipi rasa jika di rasa cukup aduk kembali lalu hidangkan di wadah yang bersih. Selesei.
Semur ayam ini akan kami bumbui dengan kecap manis sehingga memiliki rasa yang lebih nikmat lagi. Untuk membuat semur ayam ini cukup sederhana dan mudah untuk kita lakukan. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Cara membuat semur ayam kecap yang enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :