Semur Daging Sapi Empuk. Semur Daging Sapi yang Empuk dan Lezat, Ini Cara Bikinnya. Ketika Anda berkumpul bersama keluarga, mungkin Anda ingin membuat masakan yang spesial. Semur daging sapi bisa jadi pilihan untuk Anda di rumah.
Yuk simak resep semur daging sapi yang super enak dan empuk di bawah ini.
Cara memasak semur daging sapi memang membutuhkan cara khusus, terutama dalam mengolah daging sapi agar menjadi empuk dan mudah dikunyah.
Kunci dalam cara membuat semur daging sapi yang enak terletak pada pengolahan dagingnya.
Lagi mencari ide resep semur daging sapi empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging sapi empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Semur Daging Sapi yang Empuk dan Lezat, Ini Cara Bikinnya. Ketika Anda berkumpul bersama keluarga, mungkin Anda ingin membuat masakan yang spesial. Semur daging sapi bisa jadi pilihan untuk Anda di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur daging sapi empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur daging sapi empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Daging Sapi Empuk menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Daging Sapi Empuk:
- Ambil 1 kg daging sapi cuci bersih dg air mengalir.
- Ambil 2 ruas lengkuas iris lalu geprek.
- Ambil 2 buah batang serai geprek lalu buat simpul.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Ambil 10 butir bakso sapi (tambahan dr saya 😉).
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir.
- Ambil 1 glondong sedang gula jawa.
- Ambil 3 gelas belimbing air.
- Gunakan Secukupnya kecap manis dan kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu uleg :.
- Siapkan 1 sdm peres ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 6 bawang merah.
- Gunakan 6 bawang putih.
- Siapkan 1 1/2 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 Tomat ukuran sedang.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nasi Kuning Sederhana yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Masukkan air hingga merendam daging dan kentang. Tambahkan kecap manis, gula merah, gula pasir, garam, kayu manis bubuk, dan lada secukupnya. Masak hingga air meresap dan daging matang serta empuk. Masukkan kecap manis dan garam secukupnya.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Sapi Empuk:
- Buang bagian putih pada daging (lemak) dan iris daging (tipis sedang) berlawan arah dengan tekstur daging. Ini tips saya agar daging ga alot.
- Uleg semua bumbu..
- Panaskan minyak goreng di atas wajan lalu tumis semua bumbu uleg. Tambahkan irisan tomat. Tunggu harum dan tomat layu masukan lengkuas serai dan daun salam. Dikolah kaleh bentar kemudian masukan air, masako, gula jawa dan pasir nya.
- Tunggu gula jawa meleleh semua,masukan daging sapinya..
- Tambahkan bakso sapi dan kecap manis.Kolah kaleh lagi lalu tutup wajanya.Jangan lupa untuk sering mengkolah kaleh masakan agar matengnya merata. Tp jangan terlalu sering..
- Setelah air tinggal setengah beri garam lalu aduk kembali..
- Cicipi masakannya dan cek tekstur daging sebelum matang.
- Setelah air dirasa cukup menguap (sat). Matikan kompor dan semur daging sapi empuk simple siap dihidangkan..
- Note : jika ingin lebih empuk lagi, lebih baik di presto kurleb 20-30 menit😉.
Semur daging sapi empuk dan gurih siap dinikmati. Lihat juga resep Semur daging sapi empuk kayu manis enak lainnya. Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Tuangi kaldu, kecap manis, kayu manis, pala, merica, gula jawa, dan garam. Rebus dengan api kecil hingga daging empuk, kuah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Daging Sapi Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :