Bubur Kacang Hijau.
Sedang mencari ide resep bubur kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur kacang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Kacang Hijau menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Kacang Hijau:
- Siapkan 250 gr kacang hijau.
- Ambil 3 keping gula merah.
- Ambil 1 lembar daun pandan.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 5 gelas air.
- Sediakan 2 sdm tepung maizena.
- Ambil Bahan Santan :.
- Gunakan 1 bungkus santan kara (65ml).
- Ambil 1 lembar daun pandan.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 200 ml air.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Chicken Steak / Bistik Ayam saus lada hitam yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Bubur Kacang Hijau:
- Rendam kacang hijau (saya semalaman) lalu cuci bersih.
- Didihkan air, masukan daun pandan, lalu masukan kacang hijau masak hingga empuk (±15 menit) sambil di aduk sesekali.
- Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, lalu sisir kasar gula merah, dan geprek jahe.
- Setelah kacang hijau mulai empuk, masukan gula merah, jahe, dan garam lalu aduk.
- Terakhir masukkan larutan maizena, aduk hingga rata.
- Untuk santan, siapkan panci lain lalu tuang santan dan air, tambah daun pandan dan garam lalu masak hingga mendidih.
- Bubur kacang hijau siap disajikan ❤️.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :