Rica - Rica Ayam Simple. Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya.

Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili.

Anda sedang mencari ide resep rica - rica ayam simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica - rica ayam simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica - rica ayam simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica - rica ayam simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica - rica ayam simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rica - Rica Ayam Simple menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica - Rica Ayam Simple:

1. Ambil 1/2 kg Ayam Potong.
2. Siapkan 3 Bawang Merah.
3. Gunakan 2 Bawang Putih.
4. Sediakan 15 Cabe Rawit (Boleh lebih jika suka pedas).
5. Siapkan 2 Cabe Merah Besar.
6. Ambil 1 Butir Kemiri.
7. Sediakan Secukupnya Garam.
8. Gunakan Secukupnya Gula.
9. Siapkan Laos, Daun Jeruk, Daun Salam, Sereh, Daun Bawang.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam goreng laos yang Enak Tips Anti Gagal

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Kali ini mam khinu punya stock dan bahan seadanya di kulkas😁Kira kira jadi apa ya.ternyata jadi AYAM RICA RICA SIMPLE ala mam khinu.😍ada beberapa bahan. Banyak kuliner khas Indonesia yang identik dengan sensai pedasnya, salah satunya adalah ayam rica-rica.

Cara menyiapkan Rica - Rica Ayam Simple:

1. Cuci bersih ayam, Ukep dengan Bumbu Ukep (Bawang, Ketumbar, Garam, Kunyit, diresep tidak saya catet) Ukep sampai air menyusut dan merasuk, setelah itu tiriskan dan goreng kecoklatan (sisihkan dulu).
2. Tumis Bumbu² halus diatas (Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Cabe, Garam, Gula) bisa di ulek ataupun di blender (kalo saya suka di ulek biar sedep rasanya) setelah itu masukkan Laos, Daun Jeruk, Daun salam dan sereh, tambahkan sedikit air, lalu masukkan ayam yg sudah digoreng tadi. aduk² dan tunggu mendidih, jika dirasa sudah merasuk dan pas rasanya matikan kompor angkat dan sajikan..
3. Terakhir masukkan irisan daun bawang, potong besar². Untuk lbh sedap lagi tambahkan diatas nya bawang goreng. Sajikan dan santap selagi hangat 🤗.

Masakan ini sangat populer di nusantara karena hanya dengan sekali gigit dapat merasakan kegurihan dan kepedasan dalam waktu bersamaan. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica - Rica Ayam Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :