Nastar Keju Lumer. Nastar keju premium bisa dibedakan dari teksturnya yang lembut dan lumer di mulut. Rasanya pun lebih gurih karena menggunakan mentega ( butter ), bukan margarin. Berikut ini kami tampilkan resep nastar keju wijsman , merek butter yang biasa digunakan dalam resep-resep nastar premium.

Nastar merupakan kue kering yang sudah sangat terkenal karena memang rasanya yang enak dan khas banget. Ada banyak sekali varian kue nastar salah satunya yang akan dibahas kali. KOMPAS.com - Nastar keju menjadi salah satu kue kering yang banyak disajikan menjelang Hari Raya Idul Fitri.

Anda sedang mencari ide resep nastar keju lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar keju lumer yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Nastar keju premium bisa dibedakan dari teksturnya yang lembut dan lumer di mulut. Rasanya pun lebih gurih karena menggunakan mentega ( butter ), bukan margarin. Berikut ini kami tampilkan resep nastar keju wijsman , merek butter yang biasa digunakan dalam resep-resep nastar premium.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar keju lumer, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nastar keju lumer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nastar keju lumer yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nastar Keju Lumer memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nastar Keju Lumer:

1. Siapkan 250 gram Tepung Terigu (Kunci Biru) atau bisa menggunakan jenis tepung serupa.
2. Gunakan 150 gram Tepung Maizena.
3. Gunakan 200 gram Butter (Blue band Butter & Cookies) atau bisa menggunakan jenis serupa.
4. Siapkan 70 gram Roombutter (Wijsman).
5. Gunakan 2 butir kuning telur.
6. Ambil 100 gram Gula Halus.
7. Gunakan 100 gram Susu Bubuk (Anchor).
8. Ambil 2 Lembar Daun Pandan.
9. Sediakan 1 Sdt Vanilli.
10. Sediakan 75 gram Keju Cheddar Parut.
11. Sediakan Selai Nanas (yang sudah di bulat-bulatkan dengan ukuran 1/4 Tsp atau setara 1.25 ml).
12. Sediakan Bahan Olesan.
13. Ambil 2 butir kuning telur.
14. Ambil 1 Sdm Kental Manis.
15. Siapkan 1 Sdm Wijsman (Dilelehkan).
16. Sediakan Secukupnya Keju Cheddar.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Puding Labu Kuning yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Bahan kue nastar keju tidak sulit untuk ditemukan. Resep kue nastar ini menggunakan parutan keju edam sebagai toppingnya untuk menambah aroma kue. Nastar keju merupakan salah satu jenis nastar yang lebih mewah dari nastar biasa. Resep nastar keju ini memakai keju cheddar parut dalam campuran adonannya sehingga rasanya.

Cara membuat Nastar Keju Lumer:

1. Sangrai terlebih dahulu Tepung Terigu dengan daun pandan. Setelah disangrai dinginkan tepung dengan suhu ruangan (Tips lebih bagus Tepung disangrai sehari sebelum membuat nastar supaya hasil lebih maksimal).
2. Campurkan Butter Blue Band & Wijsman, Gula Halus dengan menggunakan Wisk (Tips kedua supaya kue kering tidak meleber diusahakan menggunakan wisk saja supaya tidak terlalu mengembang). Setelah tercampur rata masukkan Vanilli dan Kuning Telur aduk secara perlahan sampai tercampur rata..
3. Kemudian Masukkan susu bubuk, keju parut lalu masukkan tepung maizena dan tepung terigu diaduk menggunakan spatula. (Tuang tepung secara perlahan jangan langsung tuang semua tepung) setelah tercampur rata takar adonan dengan cara mencetakkan adonan dengan sendok takar 1 tsp atau setara dengan 5ml. Lakukan sampai adonan habis..
4. Lalu masukkan selai kedalam adonan dengan cara dibulatkan. Lakukan sampai adonan habis. Kemudian taruh diatas cup kue yang sudah diletakkan di atas loyang yang sudah di oles mentega. Masukkan kedalam oven dengan api paling kecil yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 15 menit..
5. Untuk olesan campurkan kuning telur, kental manis dan lelehan wijsman. Oles adonan kue setelah 10 menit kue di masukkan kedalam oven lakukan sebanyak 2x. Dengan selang waktu 10 menit. Untuk olesan yang kedua letakkan keju. Lalu masukkan kembali adonan kedalam oven selama 30-40 menit. Jangan lupa untuk membolak balikkan adonan loyang atas, bawah dan tengah. Supaya matang merata..
6. Setelah kue matang dingingkan terlebih dahulu sebelum dimasukkan kedalam jar/toples..

Pindahkan nastar ke dalam toples saat telah benar-benar dingin supaya nastar tahan lama dan tidak cepat berjam. Ini adalah kreasi nastar dengan isian selai buah yang melegenda. Apa lagi resep nastar keju yang menjadi favorit banyak orang. Hal ini yang membuat admin ingin mengulas resep nastar keju yang lembut dengan selai keju yang lumer dimulut. Namun sebelum kita membagikan resep membuat kue nastar keju lembut yang lumer dimulut.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nastar Keju Lumer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :