Biji Salak Ubi Kuning. Jenang Biji Salak Ubi Kuning Tepung Ketan. Campurkan ubi yang telah di hancurkan dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Rebus air, garam, gula merah, dan daun pandan hingga mendidih.

Bahan utama biji salak adalah ubi jalar bisa kuning atau ungu, sedangkan candil terbuat dari tepung beras ketan. Mengutip Kompas.com, Executive Chef Hotel Santika Premiere Yogyakarta Totok Siswantoko membagikan cara membuat kolak biji salak yang lembut, empuk, dan legit sebagai berikut. Baca juga: Cara Membuat Biji Salak Empuk, Legit, dan Enak.

Anda sedang mencari inspirasi resep biji salak ubi kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji salak ubi kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji salak ubi kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan biji salak ubi kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Jenang Biji Salak Ubi Kuning Tepung Ketan. Campurkan ubi yang telah di hancurkan dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Rebus air, garam, gula merah, dan daun pandan hingga mendidih.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah biji salak ubi kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Biji Salak Ubi Kuning menggunakan 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Biji Salak Ubi Kuning:

1. Ambil 200 Gram Ubi Kuning.
2. Siapkan 70 Gram Tepung Tapioka.
3. Siapkan Bahan Kinca :.
4. Sediakan 500 ml Air putih.
5. Gunakan 2 helai daun pandan.
6. Gunakan Sejumput garam.
7. Siapkan 150 Gram Gula Merah (aku pakai Gula Merah Ambon).
8. Ambil 1 Sachet Santan Kara.
9. Ambil 3 Sdm Tepung Tapioka.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nasi ayam geprek Adya's kitchen yang Sempurna Tips Anti Gagal

Biji Salak (Ubi Kuning) enak lainnya. Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi - Dikasih ubi kuning cukup banyak sama Bapak yang habis panen ubi dikebun. Sebagian sudah dibikin ubi goreng, Ubi Goreng Fantasi dan juga cake ubi, tapi kok masih banyak aja nih. Bingung mau dibikin apa lagi, akhirnya baca-baca resep masakan dan camilan ubi yang kira-kira mudah dibuat.

Langkah-langkah menyiapkan Biji Salak Ubi Kuning:

1. Rebus ubi, lalu hancurkan selagi masih panas.
2. Campurkan ubi yang telah di hancurkan dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
3. Uleni sampai bisa dibentuk bulat-bulat.
4. Kemudian bentuk bulat atau lonjong sesuai selera masing-masing ya.
5. Rebus air, garam, gula merah, dan daun pandan hingga mendidih..
6. Setelah mendidih, masukkan biji salak, lalu biarkan mengapung semuanya..
7. Masukkan 3 sdm tepung tapioka yang sebelumnya dicampurkan dengan air sebanyak 40 ml terlebih dahulu, segera aduk hingga mengental ya..
8. Sudah jadi ya, dan siap di sajikan..

Langkah membuat biji salak cukup sederhana, pertama kupas ubi kuning, rebus sampai matang, lalu haluskan dan dinginkan dalam wadah. Selanjutnya campur ubi halus, tepung sagu, gula, dan garam. Baca juga: Resep Es Blewah untuk Hidangan Takjil dan Tips Memilih Blewah Bubur biji salak ubi ungu siap disajikan. Setelah empuk, langsung angkat dan haluskan. Biji salak terbuat dari tepung dan ubi yang berbentuk bulat lalu ubi yang digunakan adalah ubi kuning sehingga membuat tampilan bentuk seperti biji salak.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Biji Salak Ubi Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :