Ayam woku kemangi. Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. Ayam woku kemangi pedas siap dinikmati.
Olah dengan resep ayam woku pedas khas Manado berikut ini.
Resep ayam woku yang satu ini menggunakan satu genggam daun kemangi yang ditambahkan diakhir waktu memasak.
Hal itu membuat aroma dari masakan tersebut wangi dan sedap.
Anda sedang mencari ide resep ayam woku kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. Ayam woku kemangi pedas siap dinikmati.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam woku kemangi menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam woku kemangi:
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 2 ikat kemangi.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk diiris tipis.
- Ambil 1 batang sereh digeprek.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 batang daun bawang iris tipis.
- Sediakan 1 lembar daun pandan (optional).
- Gunakan 1 buah tomat.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 2 1/2 gelas Air.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 1 bungkus roico ayam (penyedap rasa ayam).
- Gunakan Bumbu halus kasar.
- Gunakan 7 buah bawang merah.
- Ambil 4 buah bawang putih.
- Siapkan 9 buah cabe merah keriting.
- Ambil 2 butir kemiri di sangrai.
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah (sesuai selera).
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar NCC Minyak Goreng VS Margarin Teflon yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Simak cara membuat ayam woku pedas untuk makan siang dari buku "Sajian Sedap Nusantara ala @dapoersikoko Hits di. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Hari ini saya akan mengupload resep Ayam Woku Kemangi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku kemangi:
- Cuci ayam sampai bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis sekitar 10 menit lalu bilas dan sisihkan.
- Tumbuk bumbu kasar lalu sisihkan.
- Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu kasar lalu tambahkan sereh, daun salam, daun pandan tumis sampai bumbunya matang.
- Setelah bumbu matang masukan ayam lalu tambahkan daun kemangi, dan tomat, aduk rata lalu tambahkan air dan tambahkan garam, roico ayam (penyedap rasa ayam) dan gula aduk rata lalu test rasa.
- Masak ayam sampai matang, kental dan airnya sedikit menyusut.
- Ayam woku kemangi siap di nikmati bersama nasi panas 😊.
Woku sendiri itu merupakan masakan asal Manado, Sulawesi Utara dengan campuran berbagai mac. Ayam Woku Daun Kemangi (Manado) Liesa Aulia @lacidapur Magelang. Daun kemangi memberikan aroma khas yang menyempurnakan masakan ayam woku. Bila dilihat sekilat olahan ayam woku kemangi ini memang mirip dengan ayam rica-rica. Namun ada perbedaan bumbu yang memberikan rasa berbeda dikedua masakan ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :