Opor ayam kampung. KOMPAS.com - Opor ayam dikenal sebagai salah satu sajian yang menggunakan santan sebagai bahan cair untuk kuah. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan. Santan diketahui memiliki jumlah kalori yang cukup tinggi.

Opor ayam biasanya menjadi hidangan utama saat berkumpul di Hari Raya. Nah bagi Anda yang ingin membuat hidangan opor ayam kampung spesial untuk Lebran, simak resep di bawah ini. Lia Rochmatul Jannah Pekalongan IG: @lia_rochmatul.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

KOMPAS.com - Opor ayam dikenal sebagai salah satu sajian yang menggunakan santan sebagai bahan cair untuk kuah. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan. Santan diketahui memiliki jumlah kalori yang cukup tinggi.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam kampung memakai 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam kampung:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Gunakan Bumbu halus:.
3. Ambil 10 bawang merah.
4. Sediakan 5 bawang putih.
5. Gunakan 3 kemiri sangrai.
6. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
7. Gunakan 1 ruas jahe.
8. Ambil 1 sdt bubuk kunyit.
9. Gunakan Bumbu cemplung:.
10. Sediakan 2 lembar daun salam.
11. Sediakan 2 batang sere.
12. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
13. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
14. Gunakan 2 bungkus santan instan.
15. Siapkan Bumbu perasa:.
16. Siapkan Garam,gula merah,kaldu rasa Ayam.
17. Gunakan Bumbu rebus ayam.
18. Ambil 1 ruas jahe.
19. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
20. Sediakan 3 siung bawang putih.
21. Siapkan 1 sdt Garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Resep tahu isi sederhana mudah yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Nah uda lama nih ga makan lauk opor ayam. Biasanya ciri khas opor ayam saat lebaran ya bund. Tapi tadi kebetulan tetangga depan rumah nawarin mau beli ayam kampung di pasar yauda nitip budhe aja deh aku nunggu #DiRumahAja. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Langkah-langkah membuat Opor ayam kampung:

1. Potong 2 ayam rebus sebentar buang air nya lalu rebus lagi dengan bumbu rebusan(jahe,bawang putih,bubuk kunyit,garam) sampai mateng angkat sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus lalu di tumis dengan sedikit minyak masukkan bumbu cemplung tumis sampai harum masukkan air biarkan mendidih masukkan ayam masukkan garam gula merah dan kaldu jamur cek rasa masukkan santan aduk2 siap untuk di hidangkan.

Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama kuah opor. Sentuhan Bango Kecap Manis yang diaduk dengan kuah opor memoles permukaan daging ayam secara sempurna. Resep Opor Ayam Kampung Dijamin Lebih Enak! Resep opor ayam merupakan salah satu hidangan yang harus tersedia di meja makan saat Lebaran seperti Idul Fitri. Opor ayam adalah makanan berbahan dasar ayam dengan kuah santan yang gurih.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :