Lodeh terong. This lodeh terong dan tahu looks so colorful and bursting with bold flavors. The spice blend really takes this dish to the next level. Terung atau terong gak hanya enak diolah dengan bumbu balado.
Jika suka pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera.
Berikut resep lodeh terung untuk menu hari ini.
Tekstur terong yang empuk dan lembut memang bisa membuat siapa saja ketagihan.
Lagi mencari ide resep lodeh terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh terong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
This lodeh terong dan tahu looks so colorful and bursting with bold flavors. The spice blend really takes this dish to the next level. Terung atau terong gak hanya enak diolah dengan bumbu balado.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh terong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodeh terong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh terong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lodeh terong menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh terong:
- Ambil 2 buah terong ungu panjang.
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah.
- Gunakan 3 butir bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Sediakan Kunyit.
- Ambil Lengkuas geprek.
- Sediakan Serai geprek.
- Gunakan Garam dan penyedap.
- Siapkan 65 ml santan instan.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sayur Asem Khas Betawi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Harganya yang ekonomis namun kaya dengan kandungan serat dan vitamin B membuat terong memiliki daya tarik tersendiri untuk diolah dalam ragam masakan. Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh yang lainnya.
Cara membuat Lodeh terong:
- Haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga harum bersama lengkuas dan serai..
- Masukkan terong, air dan santan. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Bumbui dengan garam dan penyedap..
- Angkat dan sajikan..
Kelebihan dari sayur ini yaitu selain rasanya yang nikmat, cara membuatnya pun sangatlah sederhana dibandingkan dangan sayur lodeh yang lainnya. Saat pergi merantau untuk kuliah atau pun bekerja, kita seringkali merindukan masakan rumahan. Tak perlu risau, kamu bisa membuat sendiri lodeh terung khas rumahan. Simak cara membuat dan resep lodeh terung berikut ini ya! Resep lodeh terong yang gurih dan nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh terong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :