Kolak Biji Salak. Kolak Biji Salak is Indonesian sweets of sweet potato dumpling balls in palm sugar syrup and coconut milk. In Indonesia, there are desserts made with all sorts of different things that you eat with palm sugar syrup and coconut milk. This type of sweets is called Kolak.

IG : @maulidesmihorn Mom of two gorgeous kids 👧👦 Loves baking, cooking & trying new recipes ️ ️. Drain off some water after steaming if any. Mashed the sweet potatoes while still warm with a fork or you can put it in a blender or use an immersion blender to blend until smooth.

Anda sedang mencari ide resep kolak biji salak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak biji salak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak biji salak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kolak biji salak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Kolak Biji Salak is Indonesian sweets of sweet potato dumpling balls in palm sugar syrup and coconut milk. In Indonesia, there are desserts made with all sorts of different things that you eat with palm sugar syrup and coconut milk. This type of sweets is called Kolak.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kolak biji salak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kolak Biji Salak memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kolak Biji Salak:

1. Ambil biji salak.
2. Gunakan 500 g ubi.
3. Siapkan 150 g tepung tapioka.
4. Siapkan 1/4 (1 sdt) garam.
5. Gunakan kuah.
6. Gunakan 200 g gula merah / palm sugar.
7. Siapkan 100 g gula pasir.
8. Ambil 1,5 l air.
9. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
10. Ambil 1/4 sdt garam.
11. Gunakan 1 lbr daun pandan.
12. Sediakan kuah santan.
13. Siapkan 200 ml santan instan.
14. Ambil 300 ml air.
15. Gunakan 1/4 sdt garam.
16. Gunakan 1 lbr daun pandan.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep "nastar keranjang" yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Great recipe for Kolak Biji Salak - Sweet potato balls in palm sugar syrup and coconut milk. This Indonesian dessert made of sweet potato balls served in palm sugar syrup and coconut milk is popular treats especially during Ramadhan for breaking the fasting. Untuk resep kolak biji salak untuk buka puasa yang pertama, cukup mudah dan sederhana. Beberapa bahan yang harus Kamu siapkan di bawah ini pun bisa Kamu temukan dengan mudah.

Langkah-langkah membuat Kolak Biji Salak:

1. Potong ubi dan kukus hingga matang dan lumatkan.
   
   
2. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil di ulen rata dan bulatkan dg ukuran 12g/biji salak.
   
   
3. Rebus air hingga mendidih, masukkan biji salak dan rebus hingga biji salak mengapung ke permukaan, tiriskan.
   
   
4. Siapkan kuah gula Panaskan air,masukkan gula merah, gula pasir,garam dan daun pandang, masak dg api kecil sambil di aduk..
   
   
5. Masukkan biji salak ke dalam kuah. Kemudian cairkan tepung maizena dg sedikit air, masukkan ke dlm kuah, aduk hingga kuah agak mengental.
   
   
6. Siapkan kuah santan. Masak santan dan air dg api kecil, masukkan garam dan daun pandan, aduk rata. Hidangkan biji salak dg bubur sumsum dan bubur mutiara.

ResepMedia.com - Kolak biji salak adalah salah satu hidangan favorite masyarakat Indonesia untuk berbuka puasa. Selain karena rasanya yang manis dan legit namun gurih, makanan ini juga memang rasanya yang enak sehingga selalu menimbulkan kerinduan untuk mencicipinya kembali. Kolak Biji Salak Ubi Kuning. tepung tapioka (kalau mau lebih kenyal, tepung bisa lebih banyak) • ubi kuning • air untuk merebus • santan kara • daun pandan • vanili • garam secukupnya saja • gula merah & gula pasir sesuai selera ya moms, cicipi terlebih dahulu, jika kurang manis bisa ditambahkan. Cara Membuat Kolak Biji Salak saat ini sedang banyak dicari oleh ibu rumah tangga, untuk menyajikan santapan berbuka di bulan suci Ramadhan dari tahun ke tahun. Kolak biji salak memang menjadi salah satu hidangan yang sangat nikmat untuk disantap pada saat berbuka.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kolak Biji Salak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :