Sate Padang Ayam. "Sate padang itu masaknya gak sulit. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sebelum cara membuat sate ayam ini diterapkan, daging ayam yang akan dijadikan sate terlebih dahulu direndam di dalam aneka bumbu rempah, yang selanjutnya sate.
Resep Sate Padang - Wikipedia Indonesia, Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian Namun kini ada juga kreasi resep sate Padang yang menggunakan potongan daging ayam dan.
Sate Padang is a variety of sate (satay) which originates from Padang, West Sumatra.
It is traditionally made with beef, and it consists of pieces of meat or offal that are marinated, skewered, and then grilled.
Lagi mencari ide resep sate padang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate padang ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate padang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate padang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
"Sate padang itu masaknya gak sulit. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sebelum cara membuat sate ayam ini diterapkan, daging ayam yang akan dijadikan sate terlebih dahulu direndam di dalam aneka bumbu rempah, yang selanjutnya sate.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate padang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Padang Ayam memakai 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Padang Ayam:
- Siapkan 600 gram daging ayam (bagian dada).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai (memarkan).
- Gunakan 1 buah bunga lawang (pekak).
- Sediakan 2 buah cengkeh.
- Siapkan 1 cm kayu manis.
- Sediakan 3 butir kapulaga.
- Ambil 1 ruas lengkuas (memarkan).
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Sediakan 4-5 sdm tepung beras (cairkan dgn sedikit air).
- Sediakan 1,5 liter air.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya minyak utk menumis.
- Sediakan Secukupnya lidi tusuk sate.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 12 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt jinten.
- Ambil 4 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 6 buah cabe rawit merah.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Gunakan 1 sdt merica bulat.
- Gunakan 1/4 sdt buah pala (saya skip).
- Siapkan Pelengkap :.
- Siapkan Lontong.
- Gunakan Kripik ubi.
- Siapkan Bawang goreng.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 11. Mie Sop Medan yang Sempurna Tips Anti Gagal
Resep Sate Padang Panjang Sederhana Spesial Asli Enak. Selain itu ada macam-macam jenis sate Padang lainnya, seperti sate Padang Vegetarian untuk Vegan tanpa daging, sate ayam Padang, dll. Sate Padang merupakan salah satu varian sate ayam yang terkenal di Indonesia setelah sate ayam Madura. Sate Padang ini disajikan dengan menggunakan kuah kuning yang khas.
Cara membuat Sate Padang Ayam:
- Pisahkan ayam dgn tulang nya potong2 kotak. Lalu rebus beberapa menit saja utk menghilangkan darah dn kotoran pd daging. Angkat sisihkan..
- Tumis bumbu halus, campur smua rempah tumis hingga bumbu harum dn matang. Masukan ayam beserta tulangnya aduk2, tambahkan air, gula pasir dan garam. Masak sampai air sedikit menyusut dan bumbu meresap ke ayam. Lalu angkat ayam beserta rempah nya sisihkan..
- Ini rempah cemplungan nya..
- Campur larutan tepung beras kedalam kuah, aduk cepat agar tdk bergerindil, masak sampai mengental. Tambahkan gula merah, koreksi rasa. Jika sdh pas matikan api..
- Tusuk ayam dgn tusukan lidi smpai habis. Tata ayam diatas teflon atau panggangan bakar sebentar. Angkat..
- Tata lontong dan sate di piring. Siram kuah taburkan bawang goreng dan beri keripik ubi pedas sbgai pelengkap. Sajikan...
Resep sate padang yang pertama yakni sate ayam dengan bumbu khas padang dari Cookpad Angkat ayam dan daun-daunan serta rempah-rempahnya. Resep sate padang ayam sedap mantap bikin nagih. Cara Membuat Sate Padang Ayam #DapurMamaPaul. Resep dan cara membuat sate padang #satepadang #kuahsatepadang #satepadeh Bahan Menu Idul Adha Sate Padang Nendang Walau Tanpa Bumbu KacangSalah satu menu favorit nih Guys.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Padang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :